食材知识 位置:首页>生活课堂>健康知识>食材知识>《艾草的药用价值与食用…》正文

艾草的药用价值与食用方法

学习啦【食材知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-19

  艾草,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。那么你知道艾草的药用价值有哪些? 艾草有哪些食用方法呢?接下来学习啦小编和你一起了解艾草的相关知识吧。

  艾草的药用价值

  理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

  1、治卒心痛:白艾成熟者三升,以水三升,煮取一升,去滓,顿服之。若为客气所中者,当吐出虫物。(《补缺肘后方》)

  2、治脾胃冷痛:白艾末煎汤服二钱。(《卫生易简方》)

  3、治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎:艾草二钱,辣蓼二钱,车前一两六钱。水煎服,每天一剂,早晚各服一次。(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》)

  4、治气痢腹痛,睡卧不安:艾草(炒)、陈橘皮(汤浸去白,焙)等分。上二味捣罗为末,酒煮烂饭和丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心。(《圣济总录》香艾丸)

  5、治湿冷下痢脓血,腹痛,妇人下血:干艾草四两(炒焦存性),川白姜一两(炮)。上为末,醋煮面糊丸,如梧子大。每服三十丸,温米饮下。(《世医得效方》艾姜汤)

  6、治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾草煎服。(《圣惠方》)

  7、治功能性子宫出血,产后出血:艾草炭一两,蒲黄、蒲公英各五钱。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

  8、治妇人白带淋沥:艾草(杵如绵,扬去尘末并梗,酒煮一周时)六两,白肃、苍术各三两(俱米泔水浸,晒干炒),当归身(酒炒)二两,砂仁一两。共为末,每早服三钱,白汤调下。(《本草汇言》)

  9、治妊娠卒眙动不安,或但腰痛,或胎转抢心,或下血不止:艾草一鸡子大,以酒四升,煮取二升,分为二服。(《肘后方》)

  10、治盗汗不止:熟艾二钱,白茯神三钱,乌梅三个。水一钟,煎八分,临卧温服。(《纲目》)

  艾草的食用方法

  1、艾草饼

  将艾草打成浆,再用糯米粉做成一个个艾草饼,口感上有很香浓的艾草香,并有少许的艾草苦味,吃后齿颊留香。有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。

  2、母鸡艾草汤

  老母鸡1只,艾草15g。将老母鸡洗净,切块,同艾草一起煮汤,分2~3次食用。补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

  3、艾草阿胶粥

  阿胶20g,干艾草10g,红糖1大匙。干艾草先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

  4、艾草饺子

  艾草300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

  5、姜艾鸡蛋

  生姜15g,艾草10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。用于女子月经过多。

  艾草的栽培技术

  1、生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,需要注意分株的时间。但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。

  2、选址需谨慎。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似“鱼背”型,以免积水,造成病害。

  3、施肥有讲究。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。

  4、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。

看过“艾草的药用价值与食用方法”的人还看了:

1.艾叶怎样食用 艾叶的食用方法

2.艾草的功效与作用

3.艾叶煮水的功效与作用

4.艾草泡脚有什么功效 艾草的药用价值

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有