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梨子的功效和梨子的营养价值

时间: 冠明863 分享

  梨是我们最喜爱的水果,咳嗽的时候我们会用梨来煮水喝。你们知道梨子的功效有哪些吗?梨子的营养价值是什么?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲梨子的知识吧!

  梨子的功效

  1.性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  2.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

  3.梨所含的配糖 体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

  4.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

  5.梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

  6.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

  7.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  8.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

  梨子的营养价值

  1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

  2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

  3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

  4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

  5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

  6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  梨子的吃法

  一、青瓜蜜梨汁

  黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许

  1、所有材料洗净、去皮、切小块

  2、倒入榨汁机取汁即可

  二、冰糖烤梨

  梨1个、冰糖10克

  1、雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签把他们戳合

  2、烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖

  3、再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水

  4、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以了

  三、红酒醉梨

  鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块

  1、梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核

  2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中

  3、倒入红酒,没过梨块,加入适量冰糖,大火煮开后改中火再煮10分钟

  4、凉了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天即可食用

  四、杏仁炖雪梨

  雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒

  1、材料准备后将雪花梨削皮,把中心的核掏干净

  2、杏仁、枸杞、桂圆洗净,将梨放入炖盅里

  3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖

  4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满,以防在炖的时候还会有多余水分流出

  5、盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用

  五、香梨炒玉米

  甜玉米1根、香梨1个、枸杞子1小把、色拉油适量、食盐少许、水30毫升、小葱2根

  1、甜玉米切出玉米粒,香梨削皮切小丁,枸杞用水清洗干净,葱切花

  2、热油锅,放进玉米粒,煽炒1分钟,放一点点盐,加入30毫升的清水

  3、玉米煮至水将干时,加入枸杞,翻炒几下

  4、加入香梨丁,翻炒均匀

  5、加入葱花,翻炒均匀即可

  六、山楂酥梨冰粥

  大米适量、糯米适量、梨1个、山楂适量、冰糖适量

  1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会

  2、酥梨洗净后连核一起切块

  3、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水

  4、将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入

  5、将米粥煮熟,然后晾凉,把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃

  6、准备一些梨片做装饰

  7、粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点,放入冰箱,吃的时候拿出来


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