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桔梗的功效作用禁忌和食用方法

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  桔梗花也叫包袱花、铃铛花、僧帽花等,是很漂亮的一种花卉植物,花暗蓝色或暗紫白色,观赏效果不错。此外桔梗花的根可以入药使用,下面小编详细介绍桔梗的功效与作用及禁忌还有食用方法,一起来看看吧。

  桔梗的功效

  成分:桔梗中主要含有三萜皂苷、黄酮类化合物、酚类化合物、聚炔类化合物、脂肪酸类、无机元素、挥发油等成分。

  性味:性平,味苦,辛

  归经:肺

  功效:

  1、桔梗补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,宣肺利咽。

  2、辛散苦泄,质轻升浮,善于开提肺气,解表利咽,祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。

  3、蒲公英与之相合,其祛痰疗痈,消炎镇痛作用大增。

  4、治虚劳,惊恐不安,夜不得眠。

  5、宣肺降气,疏风清热。

  桔梗的作用

  1、祛痰作用:桔梗煎剂给麻醉犬口服1g/kg后, 能使呼吸道黏液分泌量显著增加,作用强度与氯化铵相似.对麻醉猫亦有促进呼吸道黏液分泌的作用.其机制是由于桔梗中所含皂甙, 能刺激胃黏膜,引起轻度恶心, 反射性引起支气管腺体分泌增多,稀释痰液, 而发挥祛痰作用。

  2、镇咳作用:用豚鼠气管刺激法,桔梗皂甙15mg/kg有镇咳作用.粗制桔梗皂甙给麻醉豚鼠腹腔注射, 其半数镇咳有效量ED50为6.4mg/kg,提示其有较强的镇咳作用.。

  3、抗炎作用:桔梗皂甙对急性及慢性炎症有较强的抗炎作用.桔梗皂甙口服1/10~1/5LD50剂量, 对大鼠角叉菜胶性足肿胀、醋酸性足肿胀有抑制作用;口服小于1/10 LD50剂量,对大鼠棉球肉芽肿的形成也有显著抑制作用;对大鼠佐剂性关节炎亦有效。

  4.降血糖,血压等作用:桔梗中含丰富的维生素B1、维生素C以及多种人体所需的其他微量元素,用它泡水 喝可以效的降低血液中的血糖,血压与血脂,对高血压,糖尿病很好的辅助作用。

  5.预防,抑制作用:桔梗可以降低人体中的胆固醇含量,减少血液黏稠度,促进血液循环,软化血管,对血管硬化,脑梗等疾病很好的预防和抑制作用。

  6.抗过敏,气喘作用:桔梗很好的抗菌,抗过敏作用,对细菌性肺炎及病毒性感冒,发烧引起的咳嗽,多痰,气喘具很好的治疗作用。

  此外,桔梗的功效与作用还体现在它很好的镇痛,清热解毒的作用,它可以缓解咽痛,神经痛,还可以增强人体免疫力呢。

  桔梗的注意事项

  食用禁忌:

  1、阴虚久咳,气逆咳血者忌用桔梗。

  1、桔梗不宜跟白及、龙眼、龙胆搭配。

  2、桔梗忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒;得消石、石膏疗伤寒。

  2、桔梗性升散,凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用;胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。桔梗服后能刺激胃粘膜,剂量过大,可引起轻度恶心,甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用,剂量也不宜过大。

  4、桔梗桔梗皂苷有较强的溶血作用,故只宜口服,不能用于注射;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏,即无溶血作用。

  桔梗的食用方法

  【 桔梗甘草茶】

  配方:桔梗、甘草各100克。

  制作:桔梗、甘草共为粗末,和匀过筛,分包,每包10克。

  用法:用时沸水水中泡,每次1包,代荼饮。

  【蒲公英桔梗汤】

  材料:鲜蒲公英60g,桔梗10g,白糖少许。

  制法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗共入锅中,水煎去渣取汁半碗,加入白糖稍炖即成。

  【桔梗宣肺茶】

  材料:桔梗3g, 甘草3g, 绿茶2g。

  做法:将桔梗、甘草入杯中,放入绿茶后,用开水浸泡10分钟即可。

  【桔梗瓜菜】

  材料:鲜桔梗150克,黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。

  制法:

  1、将鲜桔梗洗净,剥去外面黑皮,轻轻挤去水分,投入沸水锅内焯一下,捞出切片。黄瓜去瓤切片,用盐稍腌去水。

  2、将桔梗和黄瓜放在一起,加辣椒酱、醋调匀即成。

  【桔梗汤】

  材料:桔梗(锉,炒)3分,半夏(汤洗7遍去滑,姜汁炒)1两1分,白术3分,甘草(炙,锉)1分,桂(去粗皮)半两,芍药半两,玄参1两半。

  用法:上为粗末。每服3钱匕,以水1盏,加生姜半分(拍碎),煎至7分,去滓,下饴糖1分,空腹温服,夜卧再煎服。

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