火龙果的营养价值
火龙果是我们生活中经常吃的一种水果，而且很多人非常喜欢吃，它的功效与作用也非常的多。下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
火龙果的营养价值
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
8、火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康，火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果怎么切好看
切法一：
1、把火龙果切成两半。
2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。
3、用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺。
4、用牙签横着挑起火龙果肉，否则不受力。
切法二：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。
切法三：
1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、将火龙果上不的皮、肉分离。
4、沿火龙果中部切开。
5、将火龙果切开并分离。
切法四：
1、将火龙果洗净对半剖开。
2、用挖球器将火龙果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。
切法五：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
火龙果能放冰箱保存吗
夏天很多人喜欢吃冷的火龙果，那火龙果适合放冰箱保存吗?
有经验的朋友应该会发现，火龙果一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，为什么呢?因为火龙果是热带水果，它们比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。放冰箱没两天果皮就会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，这说明火龙果被冻伤了。冻伤的火龙果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的火龙果就不能再吃。所以火龙果最好不要放在冰箱里保存。
火龙果最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
火龙果什么时候吃
火龙果不仅能清热去火，常吃还能美容减肥呢，不过要吃对时间，不然效果适得其反哦。火龙果最好在两个时间段吃：
1、每天的上午10~11点。这段时间内由于早上的忙碌，早餐摄入的能量几乎消耗完全，适当的食用火龙果能补充能量，保证健康，并且和中午吃饭时间有一定的间隔，又不会影响中午的进食。
2、中饭后半个小时吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量，还能促进消化。
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