木瓜的功效与食用方法
木瓜的功效与食用方法
在日常的生活中，我们都知道多吃水果，可以补充维生素，有利于我们的身体健康，那么大家知道木瓜的功效有哪些呢?下面学习啦给大家分享木瓜的功效吧。
木瓜的功效
木瓜不仅仅是一种水果，它更是一种良药。首先，从药理上面来说，木瓜可以健脾消食，在科学的实验中发现木瓜中含有的酵素，可以消化人体之中的蛋白质，从而利于人体的消化和吸收，消化不良的人多食用木瓜的话，对消化系统健康发展有一个很好的促进作用。其次，从日常生活来讲，木瓜可以补充人体所需营养，提高抗病能力，排除人体身体内的毒素，木瓜中所含的营养物质可以补充人体所需，而且木瓜中的木瓜碱可以抑制细菌的滋生。最后，对于女性来说，木瓜可以很好的通乳抗癌，木瓜含有通乳酶，可以促进女性乳房的健康发展。
木瓜的食用方法
食用方法：木瓜的食用方法比较多，可以直接食用，也可以用来榨果汁食用。甚至可以用来煲汤，清炖木瓜。一般来说，生吃木瓜的作用会相对好一些。
注意事项：如果有拉肚子的人，或者是怀孕的人，尽量就不要食用了，本来木瓜就可以促进吸收，肠道不好的人一定要小心，或者去咨询医生。
木瓜的营养价值
1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
木瓜食用禁忌
1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。
2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起收缩引起腹痛。
3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
4、忌铅、铁。
木瓜的选购方法
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多.
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