红豆沙的食用功效
红豆沙的食用功效
红豆沙是一款特色甜品，吃红豆沙有很多的好处。本文是小编整理的关于红豆沙的营养价值，供大家参考。
红豆沙的食用功效
红豆沙也可以作为馅料使用，很多的食品里面都会用到，像月饼，元宵，粽子，包子等等，豆沙的制作工艺是比较繁琐的，可以选择市面上出售的豆沙制品，红豆里面有较多的皂角苷，可以刺激肠道，它有很好的利尿作用，也可以起到解酒，解毒，对心脏病和肾病水肿都是有帮助的。
红豆里面有比较多的膳食纤维，有良好的润肠通便，降低血压，降低血脂，调节血糖，解毒抗癌，预防结石，健美减肥的作用，红豆里面有丰富的叶酸，产妇或者是乳母多吃一些红豆有着催乳的功效。
红豆沙馅的做法
做法一
材料
变频制面包机1台干燥红豆150g水450-600ml(水煮红豆)360g砂糖200g
做法
1、清洗红豆，放入汤锅内雨水先用大火煮，沸腾后碗小火主约50分钟煮熟，稍微放冷后力去多余水份。
2、可先看红豆是否煮到破掉，快要脱壳的程度，这时红豆应该接近八分熟的程度，还保持完整颗粒。
3、外型好看，镜面机身处理，今年特别引进全球首款变频面包机
4、选择面团专用叶片套入面包容器里。
5、把戏砂糖慢慢倒入面包机内锅里。
6、接着再加入※水煮的红豆进去。
7、选择面包机品项32〈豆沙馅模式〉，然后按下〈开始〉，晚点就有绵密的红豆泥，这时可以去做别的家事喔!
8、等到了50分钟左右，可让红豆泥闷在机器里自然放凉，这样可让堂与红豆泥更入味，然后打开上盖将内锅取出，装在附盖的容器里保存就可以享用了!
9、使用变频面包机强大的功能，制作完Q软的吐司面包后，想要搭配甚么样的馅料呢?甜蜜蜜的红豆馅与面包绝对是首选。
做法二
材料
煮熟的红豆 225g,水 115g,糖 85g,未精制椰子油 5g
做法
1、将以上各项材料，除油以外，一起放入果汁机，打至光滑如果像我一样，喜欢有点碎屑感的人，不要打太光滑，照片这批，打的比较光滑
2、油放入不锈钢平底锅，稍微烧热，再加入1项
3、先用中火，慢慢转中小火，以免炒焦，全程不到10分钟
4、过程要不断翻搅，以免炒焦，炒至像马铃薯泥的干度即可
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