怎样食用丝瓜
丝瓜是夏季常见的食材，食用丝瓜的好处很多。怎样食用丝瓜呢?下面是有食用丝瓜的方法，欢迎参阅。
食用丝瓜的方法
1、美容“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
2、子宫出血，研匀后备用。每次取3～6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
3、月经失调，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
4、月经过多1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
5、痛经1个，水煎服，每日服2次。
做丝瓜菜的最佳伴侣
丝瓜最佳的伴侣要数花蛤。如果您喜欢吃辣，加些红辣椒拌炒，绝对够味，或者做丝瓜花蛤汤。有一道菜叫丝瓜海蛏溜，将海蛏过上地瓜粉，做成汤，加上丝瓜，两相调和就成了一道清甜绝伦的菜，夏天吃起来很有劲。
食用丝瓜的好处
丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。
挑选丝瓜方法
第一，挑选形状。
要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。
第二，看表皮。
看看表皮没有腐烂破损，最好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。
第三，看纹理。
看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。
第四，用手摸。
摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。
第五， 看色泽。
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
四、适宜人群
适宜热病期间身体烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏，以及夏季疖肿病人食用;适宜妇女带下、妇女产后乳汁不通者食用。食用以嫩者为美，药用以老者为优。也就是说如果要吃丝瓜的话，要选择嫩一些的;而如果要拿丝瓜入药用，则以老的丝瓜最好。
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