蒸香蕉有什么功效与作用

　　香蕉是非常营养价值和功效的水果，一般香蕉是凉凉的，因此妈妈为了给宝宝吃都会蒸熟，那么香蕉可以蒸熟给宝宝吃吗?蒸香蕉的功效与作用。下面由学习啦小编为大家介绍蒸香蕉的功效与作用，希望能帮到你。

　　蒸香蕉的功效与作用

　　1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。

　　2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

　　3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

　　4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

　　5、香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

　　蒸香蕉的食用禁忌

　　蒸香蕉不宜空腹食用

　　香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　蒸香蕉不宜过量食用

　　香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

　　避免选用未熟透的香蕉

　　蒸香蕉有一定的治疗便秘的作用，但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料，则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

　　香蕉可以蒸熟给宝宝吃吗

　　可以的，只是这只能当水果来吃，香蕉可以直接加一下热就吃了，并不需要再蒸熟的，平时还可以吃些苹果泥、榨些桔子汁、橙子汁给宝宝喝的。

　　其实不需要用蒸熟之后给宝宝吃的，可以放在开始里面温一会的，香蕉不凉的时候就可以给宝宝吃的哦，宝宝吃香蕉可以用勺子给宝宝刮成泥吃就可以的哦，平时也要注意给宝宝不要吃的太多的，会容易引起宝宝腹泻的

　　还有什么水果可以蒸着吃

　　一、橙子熟吃止咳化痰橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

　　●盐蒸橙子

　　把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

　　把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

　　二、苹果熟吃收敛止泻苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。

　　而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。

　　●苹果泥

　　整个苹果洗净，削皮切成约2cm小方块，蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加水。这个苹果泥，口感跟吃苹果很不一样，口感绵绵的，也少了一点酸涩味，同样做法的还可以有雪梨泥。

　　●苹果猪肉汤

　　猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。