世界上最贵的食材有哪些

世界上最贵的食材有哪些

　　当下物价飞涨，人人都在感慨食物越来越贵，如果你看到下面这些全球最贵的食物，不知会作何想?下面由学习啦小编为大家介绍世界上最贵的食材，希望能帮到你。

　　世界上最贵的食材

　　1、意大利阿尔巴白松露(Italian White Alba Truffle)

　　价值：160406美元

　　描述：松露是一种比较昂贵的食材，其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植，因此价高难求。曾经，一个约1.51千克的松露以160,000美元售出，购买者是香港的一位投资者和他的夫人。

　　2、艾玛斯鱼子酱(Almas Caviar)

　　价值：25000美元

　　描述：这是一种产自伊朗的极为稀罕的食物，按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元。

　　3、夕张王甜瓜(Yubari King Melons)

　　世界上最贵的16种食材与食物

　　价值：22872美元

　　描述：这种甜瓜非常甜，2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23,000美元售出。

　　4、黑皮西瓜(Densuke Black Watermelon)

　　价值：6100美元

　　描述：这种西瓜之所以如此昂贵，一是在于产量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6,100美元。这种皮黑、光滑的西瓜据说有种特殊的甜味，仅生长于北海道，年产仅100个。其中最贵的一个重达17磅(约合7.7公斤)，在2008年拍出6100美元(约合人民币3.82万元)，成为了西瓜中的“战斗瓜”。

　　5、多米尼克-克罗拉007皇家披萨(Domenico Crolla’s Pizza Royale 007)

　　价值：4200美元

　　描述：苏格兰著名厨师多梅尼克·克罗拉制作的比萨饼。这份披萨为12英寸，馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披萨上面装饰了24克拉的金片。24克拉金箔装饰。

　　6、孟买布拉西尔“海鲜珍宝”咖喱(Bombay Brassiere Samundari Khazana Curry)

　　价值：3200美元

　　描述：加入了白松露、鱼子酱、苏格兰龙虾，鲍鱼和鹌鹑蛋等。

　　7、克拉夫特和牛肉眼牛排(Craftsteak’s Wagyu Ribeye Steak)

　　价值：2800美元

　　描述：富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，而且它的不饱和脂肪和饱和脂肪之间的比例也比较令人满意。最好的和牛肉产自神户的兵库县(Hyogo)，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到按摩，以保证肉质比较柔嫩。在纽约的克拉夫特餐厅(Craftsteak)，一份和牛肉眼牛排的价格曾经高达2,800美元。

　　8、千元龙虾鸡蛋煎饼(Zillion Dollar Lobster Frittata)

　　价值：1000美元

　　描述：加入了龙虾、鱼子酱和六个鸡蛋，在纽约帕克乐艾美酒店，卖到了1000美元。

　　9、威斯汀酒店百吉饼(Westin Hotel Bagel)

　　价值：1000美元

　　描述：加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果冻，价格直接飙升到1000美元。这款百吉饼的价格之所以如此高，主要是因为它使用的意大利松露是世界上价格最贵的食材。

　　10、松茸(Mattake or Matsutake Mushrooms)

　　价值：1000美元

　　描述：松茸是目前世界上最昂贵的一种蘑菇，极受追捧，主要生长于日本、中国、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典，其中最著名的一种是日本赤松松茸。日本松茸的年均产量不到一千吨。

　　中国最贵的食材

　　雪莲花。这种来自雪山的美味更多的被用来药材，价格贵源自于稀少。据说也在1000元/斤以上。

　　冬虫夏草。冬虫夏草价格比和黄金还贵，价格在2000元/斤以上，所以说被称为“天下第一草”不是没有道的。 有钱人是不是把这玩意一根一根的当辣条吃……

　　松茸。这就是《舌尖上的中国》中自然地回馈的主角，由于他每年只在特定的时间生长，所以价格也是略有不同。不过总体在300-1000元浮动。

　　松露。这是一种生长于树下的真菌。稀有程度与欧洲的鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。 当然价格嘛，品质最好的接近20万一斤。

　　藏红花。顾名思义，这是生长在亚洲西南部高原地区的一种花，可用作香料。

　　黄唇鱼。又叫金钱鮸，由于极度濒危，十斤以上的都是天价，据说一条百十斤重的大鱼卖出过150多万的高价。