白花生的功效与作用_白衣花生的功效和作用(2)
吃花生的好处
花生是最常见的坚果，而且是性价比最高的坚果，它的果仁、种皮、茎、叶都可以入药，可以说全身是宝。花生的蛋白质含量很高，能达到30%，这已经比很多时候的蛋白质含量高出许多了，与牛奶、鸡蛋相比也毫不逊色，而且花生中的蛋白质是优良蛋白质，人体容易吸收，另外，花生仁中还含有很多人体必需的营养素，包括钙、铁、脂肪、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A等，既可以生吃，又可以熟吃。老人吃花生能防止动脉粥样硬化和冠心病，降低胆固醇、高血压，少年儿童吃花生能促进骨骼发育、提高记忆力，下面我们就来看看吃花生的好处都有哪些。
1、稳定血糖
不少老年人都存在血糖过高、血压过高的情况，有研究发现，如果把每餐吃的红肉换成花生的话，能有效降低患上糖尿病的概率，花生能够让人体对碳水化合物的吸收减慢，老人早上吃点花生，可以让一天的血糖都保持相对稳定。
2、促进儿童骨骼发育，提高记忆力
花生的营养很丰富，它的含钙量也很高，儿童吃花生的话，可以促进骨骼发育，提高记忆力，老人吃花生可以防止骨骼退行性病变，减少骨骼疾病。
3、养血通乳
花生有丰富的蛋白质和脂肪油，产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。
4、控制食欲
花生是饱腹感很强的食物，但是它的营养丰富，有人体所需各种物质，吃一些就可以让你觉得饱，如果想控制食欲，不让自己吃太多的恶化，就可以在早餐的时候吃点花生。
5、让心脏更健康
有研究发现，每天吃点花生的人患上冠心病的几率会减少35%，让心脏更健康。
6、延缓衰老
锌可以促进少年儿童大脑发育，增强记忆力，延缓老年人脑细胞过早的衰老，花生中的含锌量比其他油料作物高出一些，能起到抗衰老的作用。
7、降低结肠癌几率
每天吃点花生或者每周吃花生的男性，能将结肠癌的几率降低27%，而每周坚持吃花生的女性，可以将患结肠癌的几率降低58%，从这里就可以看出，花生对于降低结肠癌几率的强大作用，这是因为花生中的叶酸能与其他抗癌物质起作用，降低结肠癌几率。
女性吃花生的好处
1、抗衰老能力强
花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力。
2、促进发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
3、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
4、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。
5、保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
6、减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
7、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
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