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大学生营养食谱_大学生营养豆腐食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-27

  大学生营养食谱到底有哪些?大学生营养豆腐食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心,接下来准备带你了解当中的细节!

  大学生营养食谱(一)

  1、八杯豆腐

  食材:

  嫩豆腐

  酱油 : 料酒 : 清汤=1:1:6

  做法:

  味料先下锅熬煮,煮沸后加入嫩豆腐慢炖至变色

  可以随意添加其他配料,如萝卜泥等增加风味

  2、高汤津豆腐

  食材:

  老豆腐、沙葛

  料酒、酱油、清汤

  沙葛煮熟去皮磨成泥状

  豆腐放入清汤内加入料酒、酱油慢炖至熟透

  碗底垫上稍微调味的沙葛泥,再放入煮好的豆腐

  口味较重的话还可以放入芥末豆

  3、山芋豆腐包

  食材:

  老豆腐、山药、盐、海带

  海带煮清汤

  山药蒸熟剥皮和老豆腐搅打成泥状

  用布包好放入清汤内炖煮

  4、打结豆腐

  食材:

  嫩豆腐、海带、冬菇

  海带冬菇煮出清汤

  嫩豆腐先压出水后切成长条状,放入清汤煮好

  手巧的话可以给豆腐条打结,成了打结豆腐

  大学生营养豆腐食谱(二)

  1、呀呀呀豆腐

  食材:

  老豆腐、酱油、料酒、胡椒

  豆腐切成小立方块

  酱油料酒胡椒下锅烧热

  再下豆腐稍稍煎制

  2、田乐烧

  食材:

  老豆腐

  酱油、料酒=1:1

  双面抹酱料不断翻面烧制

  料干后再刷一遍

  完成后还可以挤上柚子汁

  3、芽田乐烧

  食材:

  老豆腐、黄豆酱、酱油、胡椒

  开始烧,抹酱烧,完毕

  想要增添日式风味的话,可以将黄豆酱换成田乐味噌

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