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简单的晚餐食谱_简单的家庭晚餐食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-27

  简单的晚餐食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下简单的家庭晚餐食谱都有哪些吧!

  简单的晚餐食谱(一)

  【洋葱蒸排骨】

  先炒后蒸好味道。

  材料: 排骨、洋葱、糖、盐。

  做法:

  1、将排骨洗净、切块,放入滚水中烫熟後取出。

  2、起锅热油,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软后,加入排骨同炒。放入盐、 糖等调味料,继续拌炒。

  3、从锅中取出洋葱排骨,置於大碗或电锅内锅中,在电锅中蒸约十至十五分即可。

  【腊味煲仔饭】

  香气四溢,回味无穷。

  材料:腊肉、腊肠、蛋、自选蔬菜蘑菇、隔夜米饭、香油、酱油、糖。

  做法:

  1、用水焯熟青菜,沥干备用;

  2、腊肉、腊肠,放入平底锅中,开小火干煎出油;

  3、取砂锅或者石锅,刷上腊肉油后,放入隔夜饭;

  3、开小火,加入三汤匙水后加盖,打一个蛋下去,焖3分钟;

  4、铺上切好的腊肉腊肠,多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油;

  5、大火烧5分钟,转小火5分钟;

  6、调酱汁:老抽半勺、生抽一勺、白糖半勺、香油几滴,拌匀;

  7、起锅后,倒入酱汁翻搅后即可食用。

  【简易麻辣香锅】

  感谢伟大的调料包!

  材料:大虾、土豆、生菜、白菜、莲藕、金针菇、豆皮、香肠、西兰花等根据口味自选,姜、蒜、白芝麻、干辣椒、海底捞麻辣香锅底料(亚米网有售)。

  1、用清水焯熟各种蔬菜和丸子,沥干水分。

  2、起锅热油,爆香姜、蒜、干辣椒(没有亦可),倒入麻辣香锅底料,先加入肉类,后加入蔬菜翻炒。

  3、炒匀后出锅,撒上白芝麻。

  简单的家庭晚餐食谱(二)

  【黑莓酱】

  材料:550g 黑莓,250g 糖,1个柠檬(挤汁)

  做法:

  1.捣碎黑莓加糖和柠檬汁;

  2.煮沸后小火30-40分钟;

  3.装瓶冷却放冰箱储藏。

  【韩式牛仔骨】

  材料:牛仔骨,韩式牛仔骨烤肉酱(中国超市有卖),白芝麻,香草(可忽略)

  做法:

  1.腌制牛仔骨1小时;

  2.不粘锅/铸铁锅/BBQ烧烤架烤制4分钟;

  (讲究的话再撒些白芝麻和绿色香草陪衬)。

  【盐焗鸡】

  材料:整只鸡,盐焗鸡粉三包,葱,姜片

  做法:

  1. 整鸡用纸巾擦干水份,两包盐焗鸡粉里外涂抹均匀入冰箱冷藏过夜;

  2. 铁锅底部普上葱段和姜片,鸡腔内塞入葱和姜;

  3. 鸡胸朝下放入锅内,不加盖子放入预热好的烤箱400华氏度;

  4. 半小时后用刷子蘸锅底鸡油刷在表皮,继续烤10-20分钟或直到表皮金黄。

  蘸料:锅底的鸡油加盐焗鸡粉和葱花混合。

  【寿喜烧】

  材料:魔芋丝,板豆腐,清酒,味淋,酱油,糖,肥牛片,大白菜,茼蒿,金针菇,香菇,大葱

  做法:

  1. 魔芋丝过沸水,板豆腐双面煎金黄;

  2. 煮锅内加一杯清酒半杯味淋半杯酱油一茶匙糖,煮滚一分钟寿喜烧汁完成;

  3. 肥牛片入热锅浇少许寿喜烧汁;

  4. 待肉变色后,码上各类食材:魔芋丝、煎板豆腐、大白菜、茼蒿、金针菇、香菇、柳姬菇、大葱等;

  5. 浇上剩余的寿喜烧汁,盖盖子煮滚5分钟即可。

  【抹茶提拉米苏】

  材料:马斯卡彭乳酪 250g, 蛋黄 2个, 糖 1/4 cup, 糖粉 1/2 cuo, 鲜奶油 230 ml, 手指饼 15块, 抹茶粉 2 1/2 tsb, 糖浆:牛奶 250 ml, 抹茶粉 2 tsb, 糖粉 2 tsb

  1. 蛋黄和糖搅匀,隔水加热到糖融化

  2. 奶酪放入搅拌机搅开,加入抹茶粉拌匀

  3. 将1加入2中拌匀

  4. 鲜奶油加入糖粉,打发至7分

  5. 将3加入**官好的鲜奶油中混合

  6. 手指饼在糖浆中浸泡几秒铺在容器底部,将溶液倒至容器一半,再加入手指饼,再到溶液铺平,表面撒抹茶粉做装饰

  7.放入冰箱下层冷却即可

  【酸奶冰棒】

  材料:酸奶(自己喜欢的口味),水果(个人喜好,如草莓,猕猴桃,蓝莓,大块切片),燕麦(可选)

  做法:

  倒酸奶进模具,切片水果贴边放入,这样做出来的冰棒能看到水果,会更好看

  也可以加入一些燕麦进去

  【蒜蓉龙虾】

  材料:龙虾尾,料酒,无盐黄油(Unsalted Butter),蒜蓉

  做法:

  1. 去超市花十元买俩龙虾屁股;

  2. 洗干净,平的那面断手断脚,肉划开,倒上料酒去腥味;

  3. 黄油用(木盐的!)微波炉30s软化 + 蒜蓉, 填涂在划开的肚子里;

  4. 放锡纸上进烤箱180℃(365℉)15分钟;

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