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高血压患者食谱_高血压患者食谱及做法

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-29

  高血压患者食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的高血压患者食谱及做法,就让小编带你一一讲解吧!

  高血压患者食谱:苦瓜炒胡萝卜

  总热量282千焦

  碳水化合物15.1克

  蛋白质2.4克

  脂肪0.3克

  材料:苦瓜100克,胡萝卜100克,葱花、盐、植物油各适量。

  做法:1.苦瓜洗净,纵向切成两半,去瓤,切片。

  2.胡萝卜削皮洗净,切成薄片。

  3.锅内加植物油烧热,放入苦瓜片和胡萝卜片,大火快炒5分钟。

  4.加入盐,转中火炒匀即可盛出,撒上葱花即可。

  对糖尿病及并发症的益处

  苦瓜含一种类胰岛素物质,能使血液中的葡萄糖转换为热量,降低血糖,故一些人称苦瓜为“植物胰岛素”。长期食用,可以减轻人体胰岛器官的负担。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能有效对抗人体内的自由基,具有降血糖、降血压、强心等功效。

  高血压患者食谱:炒二冬

  总热量683千焦

  碳水化合物37.5克

  蛋白质9.7克

  脂肪1.05克

  材料:冬瓜200克,冬菇50克,葱、姜、盐、植物油、水淀粉各适量。

  做法:1.冬瓜洗净去皮,切成小块;冬菇水发后切成薄片,放入沸水中焯一下;葱、姜切丝备用。

  2.锅内放植物油烧至五成热,放入葱、姜丝煸炒出味。

  3.下入冬瓜、冬菇,翻炒片刻,加盐调味。

  4.用水淀粉勾芡即成。

  对糖尿病及并发症的益处

  冬瓜含有的丙醇二酸能抑制淀粉、糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,尤其适合糖尿病、高血压、冠心病患者食用。冬瓜润肠通便,可辅助治疗糖尿病并发便秘。冬菇能降低胆固醇,而冬瓜能阻止体内脂肪堆积,二者合用有利于减肥降脂。

  高血压患者食谱:凉拌马齿苋

  总热量351千焦

  碳水化合物11.7克

  蛋白质6.9克

  脂肪1.5克

  材料:马齿苋300克,生抽、盐、醋、香油各适量。

  做法:将马齿苋洗净焯水;挤掉多余水分,剁碎装盘;将盐、生抽、醋、香油倒入盘中拌匀即可。

  对糖尿病及并发症的益处

  马齿苋含有大量的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢,对降低血糖浓度,保持血糖稳定有辅助作用。

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