10个月婴儿食谱

10个月婴儿食谱

　　宝宝10个月的时候就开始慢慢扶着走路了，这个时候的宝宝如果长得太胖，可以控制一下食量，如果宝宝发育太慢可以让宝宝自由一下，给宝宝自己发挥的一个空间。今天我们就来为大家介绍10个月婴儿食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看10个月婴儿食谱都有哪些吧!

　　10个月婴儿食谱：夹心面包卷

　　营养小提示：

　　面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，家庭自制面包可根据宝宝的喜好做出不同的口味和式样。

　　材料：主食面包片2片、1/3个煮熟后切碎的鸡蛋、少量切碎的西芹末、1小勺蛋黄酱、果酱适量。

　　做法：

　　1.用蛋黄酱把鸡蛋和西芹末拌匀。

　　2.将1片面包涂上果酱;另一片面包裹上1。

　　3.用保鲜膜把2片面包裹成卷并拧紧两端，在冰箱中放置30分钟。

　　4.取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。

　　10个月婴儿食谱：芹菜豆腐软饭

　　营养提示：豆腐中含有优质蛋白和钙，有利于宝宝的骨骼发育。

　　原料：豆腐，大米，肉汤，嫩芹菜，胡萝卜，紫菜少许

　　做法：

　　1. 将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎，分别用开水焯一下;

　　2. 豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心一起放入焖饭锅;

　　3. 材料焖熟后，加一点紫菜搅拌即可

　　10个月婴儿食谱：鲜肉馄饨

　　营养小提示：

　　猪肉含有优质蛋白和丰富的铁，有预防贫血的作用。

　　原料：鲜肉末，葱末少许，馄饨皮，肉汤，紫菜少许，嫩青菜叶

　　做法：

　　1. 将肉末，葱末拌成肉馅;

　　2. 把肉馅包在馄饨皮内;

　　3. 用肉汤煮馄饨，同时加上已经用开水焯烫过的碎青菜叶; 4. 最后撒上紫菜末

　　虾蓉馄饨

　　营养提示：虾肉中含有丰富的钙磷、维生素A和优质蛋白质，有助于宝宝生长发育。 原料：大明虾，面粉，嫩菜叶，小葱，紫菜，麻油少许

　　做法：

　　1. 取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许，搅成泥蓉。

　　2. 用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上焯烫剁碎的嫩菜末和小葱末、紫菜

　　10个月婴儿食谱：鱼肉水饺

　　营养小提示：

　　此水饺营养丰富，含有宝宝生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。

　　原料：鲜鱼肉，面粉，肥猪肉，韭菜，香油、酱油、料酒各少许，鸡汤

　　做法：

　　1. 将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入酱油，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。

　　2. 将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成小面剂，擀成圆皮，加入馅包成小饺子。

　　3. 水开后下饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，水开加凉水，再烧开，一般反复3次左右，饺子基本煮好，捞出即可。

　　4. 鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化

　　10个月婴儿食谱：胡萝卜皮青菜饺

　　营养提示：猪肉中的蛋白质为完全蛋白质，纤维比较细软，结缔组织少，适合宝宝消化吸收。胡萝卜中的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常的物质。

　　材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅(占1/3)，青菜(占2/3)，适合家人胃口的各种调料适量。

　　饺子皮的做法：

　　1.胡萝卜切条榨汁

　　2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀即可

　　馅料的做法：

　　1.青菜用热水烫过后捞起，

　　2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。

　　饺子的包法：

　　包给宝宝吃的饺子，最开始可以包小一点，只有指甲盖那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能让宝宝用手抓着吃为宜

　　10个月婴儿食谱：什锦炖菜

　　营养提示：茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄瓜中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。

　　材料：

　　洋葱，黄瓜，青椒，茄子，西红柿，食用油少许。

　　做法：

　　1.洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁

　　2.炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可

　　10个月婴儿食谱：菠菜沙拉

　　营养小提示：

　　酸奶中的钙更容易吸收，酸奶还有调节肠道的作用。

　　原料：菠菜，熟鸡蛋，配方奶，酸奶

　　制法：

　　1. 将菠菜洗净用开水烫一下，滤干水后切成末;

　　2. 将熟鸡蛋白切成小碎片(如果蛋白过敏的宝宝可以只吃蛋黄);

　　3. 将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状，加蛋白片调匀;

　　4. 将酸奶放入盘内;

　　5. 将菠菜末放在酸奶上;

　　6. 最后倒入调好的鸡蛋牛奶

10个月婴儿食谱：胡萝卜沙拉

　　营养小提示：土豆含有丰富的维生素A、C，胡萝卜素和优质淀粉，有益于宝宝的成长所需。

　　原料：土豆，胡萝卜，蛋黄，沙拉酱

　　制法：

　　1. 将胡萝卜，土豆煮熟软;

　　2. 将熟胡萝卜和土豆切成小块;

　　3. 将沙拉酱和蛋黄泥混在一起;

　　4. 将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内，淋上拌好的沙拉酱

　　10个月婴儿食谱：酸奶鱼肉沙拉

　　营养提示：黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。鱼肉的蛋白质更容易被吸收。 原料：黄瓜，熟鱼肉，熟蛋黄，配方奶，酸奶

　　做法：

　　1. 将黄瓜洗净切成小碎块;

　　2. 将熟鸡蛋黄放入碗中加牛奶抽打均匀;

　　3. 将熟鱼肉(最好选择清蒸，把刺挑干净)撕成小碎块备用;

　　4. 将三者放一起搅拌均匀;

　　5. 淋上酸奶

　　10个月婴儿食谱：杂菜蛋黄

　　营养提示：配合蔬菜更利于蛋黄中的营养吸收。根据宝宝的情况可以逐渐调整碎菜的种类和颗粒的大小，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽的能力。

　　原料：蛋黄、西红柿、葱头、扁豆、肉汤

　　做法：

　　1. 把蛋黄研细调匀;

　　2. 把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末，

　　3. 然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，

　　4. 待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。