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1岁半宝宝食谱_1岁半到3岁宝宝食谱及做法

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-31

  1岁半这个阶段的宝宝消化能力还比较弱,春节的大鱼大肉很容易导致宝贝消化不良,出现食积、腹泻、咳嗽等病症。因此妈妈们最好变换一下烹饪方式,做到少油少盐,健康烹调。在给宝宝烹调食物的时候应多采取蒸、煮、烩及少煎、炸的方法。1岁半宝宝食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的1岁半宝宝食谱,就让小编带你一一讲解吧!

  1岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹

  材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

  做法:

  1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

  2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

  3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

  温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

  1岁半宝宝食谱:混合果蔬汁

  材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克

  做法:

  1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

  2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

  温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。

  1岁半宝宝食谱:火腿菜花

  材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量

  做法:

  1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。

  2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,然后加入菜花,焖熟后,加一点盐,滴入生抽,即可。

  温馨小提示:火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富,更为重要的是火腿中含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸,是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。

  1岁半宝宝食谱:黄瓜焖虾仁

  材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙

  做法:

  1、黄瓜洗净后,切成薄片;虾仁洗净,沥干水分。

  2、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可。

  温馨小提示:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。

  1岁半宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤

  做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

  此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

  1岁半宝宝食谱:鸡血豆腐汤

  做法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

  此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

  1岁半宝宝食谱:炒青椒肝丝

  做法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。

  此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

  1岁半宝宝食谱:肉羹饭

  材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

  做法:

  1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

  2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

  3、再将肉羹浇在白饭上,即可。

  温馨小提示:这个饭质地软糯,咸鲜适口而且原料丰富,有饭有菜,搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

  1岁半宝宝食谱:排骨汤面

  材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许

  做法:

  1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。

  2、将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。

  3、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。

  温馨小提示:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。

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