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夏季2岁宝宝食谱

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夏季2岁宝宝食谱

  2岁的宝宝由于身体器官发育尚不成熟,还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证宝宝能获得均衡营养。健康生活是大家想要追求的,因此夏季2岁宝宝食谱就显得十分重要,下面小编就准备了夏季2岁宝宝食谱,希望对你有帮助!

  夏季2岁宝宝食谱:蛋皮寿司

  【原料】鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。

  【做法】

  ①先调蛋皮一张,并把蔬菜切碎末;

  ②在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末,而后加入米饭和西红柿,用精盐调味;

  ③平铺蛋皮,将炒好的米饭摊在上面,仔细卷好,切小段。

  【特点】蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素,它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质,可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:煎小鱼饼

  【原料】鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,洋葱少许及油,盐,淀粉适量等。

  【做法】

  ①先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅; ②平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

  【特点】煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,是益智健脑的食品。适宜1岁宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:芋头粥

  【原料】芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油少量。

  【做法】将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;

  ②将芋头炖烂后捣碎并过滤;

  ③将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;

  ④煮至黏稠后加酱油调味。

  【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。适宜1岁宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:土豆粥

  【原料】土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个。

  【做法】

  ①将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤;

  ②将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌;

  ③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。

  【特点】本品含有足够的蛋白质和脂肪、铁、钙。适宜11个月或以上的宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:排骨菠菜粥

  【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小块(约100克),菠菜60克,盐少量。

  【做法】

  ①大米洗净后,放入水中浸泡30分钟;

  ②在浸泡的大米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时;

  ③将菠菜切细末放入粥中,并加入盐拌匀,稍放凉后即可喂食。

  【特点】此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:虾豆腐

  【原料】小虾2条,豆腐1/4块,嫩豌豆苗4根,生香菇1个,海味汤、白糖和酱油各1小匙,淀粉适量。

  【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入锅内,加切碎的生香菇1/4个,加海味汤煮,加白糖和酱油各l小匙,熟时薄薄地勾一点芡。

  【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B,、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。

  夏季2岁宝宝食谱:蒸肉豆腐

  【原料】豆腐30克,鸡脯肉20克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。

  【做法】

  ①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;

  ②将鸡脯肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有黏性,摊在豆腐上面,用中火蒸10分钟即成。

  【特点】豆腐松软,稍咸,味美。豆腐对婴儿生长发育起很好的作用,葱头能健胃杀菌。适宜11~12个月的宝宝食用。

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