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适合9个月的宝宝营养食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-09-29

  宝宝健康成长离不开健康饮食,9个月的宝宝此时需要的食品应多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。下面是小编为你精心整理的适合9个月的宝宝营养食谱,希望对你有帮助!

  适合9个月的宝宝营养食谱:玉米牛肉羹

  原 料:

  牛肉,甜玉米,鸡蛋,酱油

  制作方法:

  1、牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮,切小丁;

  2、锅中烧热油,将胡萝卜放入煸炒后取出,再将牛肉也稍加煸炒,加酱油调味调色,至熟盛出。

  3、另起一锅水烧开,将胡萝卜和玉米粒下锅同煮,然后将鸡蛋打散均匀倒入,边倒边将蛋液搅散成蛋花。

  4、等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

  5、将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。

  第4页 原 料: 面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。 制作方法: 将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。

        适合9个月的宝宝营养食谱:肉末卷心菜

  原 料:

  猪肉末100克、卷心菜100克、净葱头20克、植物油20克,酱油、精盐少许。

  制作方法:

  将卷心菜用开水烫一下,切碎;葱头切成碎末待用;将油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油搅炒两下,再加入切碎的葱头、水,煮软后再加入卷心菜稍煮片刻,加入精盐,用水淀粉勾芡即成。

        适合9个月的宝宝营养食谱:牛肉饭

  原 料:

  蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺。

  制作方法:

  把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

  适合9个月的宝宝营养食谱:蒸豌豆糯米饭

  原 料:

  糯米(250克,可供三人吃),豌豆、甜玉米粒(买现成的或者煮好剥都可以)、香菇粒(水发后切碎)、肉丁(鸡肉猪肉牛肉不限)、胡萝卜丁、洋葱丁、蒜末葱末,其他(看个人爱好,可以无限,只要吃得下) 制作方法:

  1、糯米在水里泡4~8小时,不能太长,时间长了反而不容易熟。

  2、炒锅放油,油稍热后放葱末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。边炒边加水,但要等水干后才能加第二次水,这样加三四次后,放适量盐翻炒后关火。

  3、把锅里的内容倒进一个大汤碗里,把碗放进高压锅里蒸,等锅冒气后,蒸30分钟即可。

  适合9个月的宝宝营养食谱:肝丝炒青椒

  原 料:

  猪肝,青椒,淀粉,调味料等

  制作方法:

  1、猪肝、青椒洗净切丝;

  2、猪肝丝放入碗内,加入淀粉抓匀,下入四五成热的油中煸一下捞出;

  3、锅内留少许油,葱、姜炝锅,放入青椒丝,及酱油、盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡;再倒入猪肝丝翻炒即可。

  营养提示:

  猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A,可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。

  第5页 原 料: 土豆1个,剥好的豌豆若干,肉松适量,沙拉酱适量,盐少许 制作方法: 1、土豆洗净蒸熟,压成泥,放入沙拉酱和少许盐,搅拌均匀。 2、豌豆洗净煮熟(较小的孩子要压碎) 3、将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

         适合9个月的宝宝营养食谱:溜鱼片

  原 料:

  无刺鱼肉、黑木耳、葱姜,调味料等

  制作方法:

  1、无刺鱼肉切成片,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下;

  2、油倒入锅内加热,葱姜末炝锅后,将鱼片放入油锅煸一下收干,捞出沥干油待用。

  3、锅里留余油,放入黑木耳,炒约3分钟。再放少许水,烧开。

  4、放入鱼片,搅匀,略烧1分钟,然后勾芡出锅。

  5、鱼片鲜嫩美味,口味清淡,很适合小宝宝。

  适合9个月的宝宝营养食谱:什锦猪肉菜末

  原 料:

  猪肉20克,胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。

  制作方法:

  先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末;将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内,加入肉汤煮软后,再放入西红柿稍煮片刻,放少许食盐即可。

  适合9个月的宝宝营养食谱:自制盐水鸭

  原 料:

  鸭腿(整鸭也可以,但鸭腿肉更嫩,适合宝宝吃,可以一次做5~6只鸭腿),盐,花椒

  制作方法:

  1、取适量盐和花椒(以能涂抹鸭腿为宜),放入炒菜锅里小火干炒直到盐变褐色。

  2、等盐和花椒冷却后均匀涂抹在鸭腿上,然后放入一个大碗里,用保鲜膜盖上,放入冰箱腌制约一天半(腌制时间越长,鸭腿会变得越咸,所以可依个人口味掌握腌制时间)。

  3、取出腌好的鸭腿,剥掉花椒粒,放入高压锅,加水没过鸭腿,高压锅上气后煮12分钟左右即可。 小 贴 士:

  剩下的鸭汤略咸,可以留做煮面条用,不必再放盐,加入其他蔬菜即可。

  适合9个月的宝宝营养食谱:乱炖

  原 料:

  茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

  制作方法:

  将上述食物并加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。

  第6页 原 料: 鸡肉末5勺,白萝卜片3勺,海米汤适量,白糖少许。 制作方法: 把洗净的白萝卜切成薄片,放入开水里烫一下捞出控去水分;将海米汤倒入锅里上火煮开,放少许白糖和食盆,再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里,边煮边用筷子搅拌至煮熟,出锅即可食用。

        适合9个月的宝宝营养食谱:茄子泥

  原 料:

  茄子100克,盐、蒜末、酱油、香油少许。

  制作方法:

  洗净茄子,不用去皮,切成长条,在蒸锅上蒸约15分钟后,用任何一种工具制成泥状,并用盐、蒜末、酱油、香油拌匀即可。

  适合9个月的宝宝营养食谱:奶油鱼肉

  原 料:

  鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶等

  制作方法:

  1、将鱼肉剔出;

  2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;

  3、把鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶一起放入锅中同煮;

  4、用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少许盐即可。

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