1岁半到2岁的宝宝健康食谱
1岁半到2岁的宝宝健康食谱
1岁半到2岁的宝宝，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。下面是小编为你精心整理的1岁半到2岁的宝宝健康食谱，希望对你有帮助!
1岁半到2岁的宝宝健康食谱：鱼香茄子煲
营养小提示：
茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素 P和维生素C、皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
原料：
茄子400克，肉末100克，炸香咸鱼茸10克，郫县豆瓣酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，葱花5克。
调料：
高汤1杯，蒜茸5克，深色酱油10克，绍酒10克，香油5克，淀粉10克。
做法：
1. 茄子去皮、头和尾，切成约12厘米长条。
2. 锅内放多量植物油烧热，加入茄子条炸约1分钟，捞出沥油。
3. 锅内留少许油，下肉末炒至变色，接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香，再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧，调入少许水淀粉勾芡。 4. 将烧熟的原料转盛入瓦煲内，加热至沸滚，再下香油、葱花，即可食用。
1岁半到2岁的宝宝健康食谱：豆腐油菜心
原料：
小油菜心400克，豆腐100克，黄豆芽100克，冬笋25克，冬菇25克，香葱20克，姜10克。
调料：
油25克，香油5克，料酒10克，精盐3克，淀粉10克，鸡精2克。
做法：
1. 将葱切成葱段;冬笋、冬菇洗净切丝;小油菜心洗净去叶，取嫩心备用。
2. 豆腐用锅铲或勺子压成泥状，放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆菜心装饰一下，中间洒点葱花。
3. 油锅加热，放入葱、姜煸炒出香味，然后将葱、姜捞出不用，再下黄豆芽翻炒，加盐、味精、汤烧沸时，撇出浮沫，放入淀粉勾芡，淋上香油，浇在菜心上即成。
营养小提示：
油菜富含蛋白质及多种维生素，胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。
1岁半到2岁的宝宝健康食谱：鱼肉胡萝卜羹
材料：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许
做法：
1.将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净，切成碎末。
2.锅中加高汤烧开，将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。
3.煮至蔬菜烂熟时，加少许盐调味即可。
功效：有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效，是宝宝们的理想营养食物。
1岁半到2岁的宝宝健康食谱：白菜枸杞猪骨汤
材料：猪棒骨2根，新鲜白菜叶适量，姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
做法：
1.将棒骨洗净敲碎，挑出骨头渣，放进开水锅中焯一下，捞出备用。
2.砂锅内加凉水，放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，大火煮开，加入少许醋，改用小火煮一个半至两个小时。
3.加入白菜，加入盐，煮开即可。
功效：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，还是很好的补钙食物。
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