2岁以上的宝宝健康食谱
2岁以上的宝宝健康食谱
2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了，不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物，防止宝宝接受不了刺激，对吃饭产生抵触感。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2岁以上的宝宝健康食谱，希望对你有帮助!
2岁以上的宝宝健康食谱：土豆烧排骨
适用宝宝：2岁起
材料：猪排500克，土豆2个，植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量
做法：
1.土豆去皮切成块;排骨剁成小块，在沸水中略焯去血水。
2.油锅烧至七成热，放姜末、蒜末和排骨翻炒，炒到排骨变色时加入黄酱炒，再加入高汤漫过排骨，倒一点点醋，放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子，大火烧开后转小关慢炖，至排骨熟加入土豆，大火再次烧开后转小火熬，土豆熟后便收汁起锅。
轻松做：炖排骨的时候加一点儿醋，有助于排骨中钙的析出，提高排骨的营养价值。
温馨小提示：排骨的钙质丰富，但也不要迷信排骨的补钙功能，500克排骨中所含的钙质是不能满足2岁孩子一天的钙需要量的。
2岁以上的宝宝健康食谱：芋头蒸肉
适用宝宝：2岁起
材料：猪里脊肉100克，芋头120克，蒸肉粉15克，生抽适量，白糖2小匙
做法：
1.里脊肉切丁，加入生抽、白糖腌20～30分钟后裹上蒸肉粉;芋头洗净切丁。
2.将芋头、腌好的里脊肉放进碗里，蒸约20～40分钟即可。
温馨小提示：芋头含有丰富的纤维质，对促进肠道蠕动有很大的帮助。
2岁以上的宝宝健康食谱：绿豆芽炒肉丝
适用宝宝：2岁起
材料：瘦猪肉、绿豆芽各50克，植物油适量，水淀粉、盐各少许，葱末和姜末1小匙
做法：
1.将绿豆芽洗净，用温水泡20分钟后捞出沥干;瘦猪肉切细丝，加盐腌一下。
2.油锅烧热，放入肉丝划散，炒至半熟，加绿豆芽和葱末、姜末煸炒3分钟，加盐调味，即可。 轻松做：炒绿豆芽应用热锅快炒，以防维生素C被破坏;可加点醋，使蛋白质迅速凝固。
温馨小提示：绿豆在发芽的过程中，维生素C增加很多，可达绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。多吃绿豆芽，可防止宝宝因缺乏维生素A而引起的夜盲、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及缺乏维生素C引起的坏血病等。
2岁以上的宝宝健康食谱：肉末豆角
适用宝宝：2岁起
材料：肉末、豆角各50克，植物油少许，葱末和姜末1小匙，盐、料酒各适量
做法：
1.豆角洗净后，切碎。
2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀。
3.起油锅烧热后，下入肉末炒散，然后加入切碎的豆角，煸炒几下后，加少许水焖煮一会儿，加盐调味，即可。
轻松做：豆角务必炒透，除了味道会更好，更重要的是消除生豆角中的血球凝集素和溶血素两种有毒物质。
温馨小提示：豆角，也就是常说的豇豆。它有健脾和胃的作用，还能补肾益气调理身体。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
2岁以上的宝宝健康食谱：奶焗鳕鱼
适用宝宝：2岁起
材料：鳕鱼50克，面粉少许，牛奶30克，奶油10克，盐少许
做法：
1.鳕鱼洗净，剔出鱼刺，切成小块。
2.炒锅内放入奶油，溶化后加入面粉和牛奶以及盐，边搅拌边煮成鲜奶酱汁。
3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中，倒入烤杯。
4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯，烤10分钟，即可。
温馨小提示：鳕鱼富含的多烯脂肪酸具有防治心血管病的功效，而且还可以消炎、抗癌、增加免疫功能以及促进生长发育。
2岁以上的宝宝健康食谱：清蒸带鱼
适用宝宝：2岁起
材料：宽带鱼1条，盐、花生油、料酒各少许
做法：
1.带鱼去头去尾，去鳃和肠杂后，用温水洗净后，切段。
2.将带鱼段加盐拌匀后，加入料酒，再沾满花生油，放入盘中。
3.将带鱼盘上锅蒸20分钟，即可。
轻松做：带鱼的腥味较重，妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。
温馨小提示：带鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，烟酸等营养物质，多吃带鱼可以和中开胃、补虚、补五脏、润泽皮肤。
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