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一岁7个月的宝宝健康食谱

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  一岁7个月的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物,以保证供给较全面的营养素,满足宝宝生长发育的需要,那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的一岁7个月的宝宝健康食谱,希望对你有帮助!

  一岁7个月的宝宝健康食谱:牛肉饭

  营养小提示:

  牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

  原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺

  制作方法:

  1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;

  2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

  一岁7个月的宝宝健康食谱:胡萝卜牛肉饭

  营养小提示:

  牛肉含丰富蛋白质、锌、铁,是脑部神经和智力发展重要营养。蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。

  原料:

  粳米100克,胡萝卜20克,牛里脊肉50克,草菇25克,熟笋30克,洋葱1个,大葱1根。

  调料:

  油18克,盐2克,湿淀粉5克。

  做法:

  1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂,切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。

  2. 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出待用。

  3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

  4. 最后,加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。

  一岁7个月的宝宝健康食谱:乱炖

  营养提示:乱炖虽然制作方法简单,但也是一道很需要创意的菜。乱炖的选材比较自由,你可以用宝宝爱吃的菜,也可以稍稍加入一种他不那么爱吃的食物。

  原料:茄子、土豆、云豆、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

  制作方法:

  将上述食物加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。

  一岁7个月的宝宝健康食谱:蛋炒菜花

  原料:

  菜花200克,鸡蛋150克,胡萝卜75克,姜、葱各10克。

  调料:

  花椒10克,料酒10克,味精2克,盐4克。

  做法:

  1. 将胡萝卜洗净,切片;将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。

  2. 锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用。

  3. 锅内加油烧热,放入葱末、姜末炝锅,烹入料酒、花椒水,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入盐、味精,炒匀至熟。

  营养小提示:

  鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。

  菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,可与牛奶中的钙含量相媲美,且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。

  一岁7个月的宝宝健康食谱:肉末卷心菜

  原料:

  猪肉末150克,卷心菜100克,葱头50克,葱、姜末各5克。

  调料:

  植物油40克,酱油10克,盐3克,鸡精5克,水淀粉15克。

  做法:

  1. 将卷心菜用开水烫一下,切碎;葱头切成碎末待用。

  2. 将油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻,加入盐、鸡精调味后,用水淀粉勾芡即成。

  营养小提示:

  卷心菜富含的维生素A,比西红柿多3倍;矿物质、钙含量,比黄瓜多4倍;维生素U在绿色蔬菜中居于首位;维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅

  一岁7个月的宝宝健康食谱:奶香土豆肉泥

  营养小提示:

  土豆所含蛋白质与维生素B1是苹果10倍,维生素C是苹果3倍半,维生素B2和铁含量是苹果3倍,磷是苹果2倍,糖和钙含量与苹果相当,只有胡萝卜素含量略低于苹果。

  原料:

  猪瘦肉200克,牛奶250克,土豆400克,洋葱75克,面粉15克。

  调料:

  高汤100毫升,料酒、盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1. 猪瘦肉切成小丁,用少量油加料酒炒熟备用。

  2. 洋葱切碎,用油煸炒出香味,加面粉炒后,加入热牛奶50毫升及高汤(也可用清水)、盐、胡椒粉,继续加热成浓稠糊状。再把肉粒倒入混匀,成为鲜肉沙司。

  3. 将土豆洗净,煮熟、去皮,碾成泥状。加牛奶200毫升、盐适量调匀。

  4. 把土豆泥放在盘子里,用勺子在中间轻轻压出一个凹陷的坑,把鲜肉沙司盛在里面,就可以食用了。

  
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一岁7个月的宝宝健康食谱

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