清蒸大龙虾怎么做
时间：
晓琼996由 分享
买同样重量的小龙虾，青壳虾壳薄，不计损耗青壳的更划算。算进去损耗，还是选青壳，因为好入味好剥壳，好吃最重要!下面学习啦小编和大家一起学习清蒸大龙虾。
清蒸大龙虾
清蒸大龙虾的材料：龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法：
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
吃虾的禁忌
1、虾皮与红枣同食会中毒。
2、河虾与番茄同食易食物中毒。
3、虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
4、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
5、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
6、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
7、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
8、在吃海鲜的前后不要吃水果。
猜你感兴趣：
1.大龙虾怎么做好吃