瘦肉粽子怎么做
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晓琼996由 分享
糯米是谷物的一种，味道清香爽口，营养价值丰富，是我们生活中不可缺少的主食之一。下面是学习啦小编推荐给大家的瘦肉粽子的做法，供大家参考。
瘦肉粽子的做法
瘦肉粽子的材料准备
瘦肉粽子的步骤
1.浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，五香粉。拌匀
2.去皮绿豆泡水备用
3.肉切丁
4.加入盐，料酒，鸡粉。五香粉。拌匀
5.粽子叶浸泡1小时，然后放锅里煮10分钟，然后洗刷干净。
6.拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米加入绿豆
7.加入肉。再加入糯米
8.用绳子绑紧即可
9.把包好粽子放入锅，水没过粽子，开火煮大概1个半钟。
10.现在可以吃了
糯米的功能主治
补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。
①《别录》："温中，令人多热，大便坚。"
②孙思邈："脾病宜食，益气止泄。"
③《本草拾遗》："主消渴。"
④《纲目》："暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。"
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