2岁宝宝的营养食谱大全及做法大全

2岁宝宝的营养食谱大全及做法大全

　　宝宝对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低，但仍较常人高，同时，宝宝消化机能不健全，不能立即适应成人的饮食，下面由学习啦小编为大家介绍2岁宝宝的营养食谱大全及做法大全，希望能帮到你。

　　饮食要求

　　1、2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。 2、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。可在下午给宝宝加一餐的点心。 3、给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

　　两岁宝宝食谱大全及做法

　　紫米红豆粥

　　原料：紫米100克、红小豆50克、白糖适量。

　　做法：

　　1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分;

　　2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。

　　营养功效：紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。

　　萝卜饭

　　原料：胡萝卜、瘦肉、大米。配料：香菇、青菜、姜。

　　做法：

　　1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用

　　2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒。

　　3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)。

　　营养功效：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是2岁的宝宝爱吃的。

　　肉末胡萝卜豆腐汤

　　原料：豆腐500克，胡萝卜500克，肉末250克，葱花、植物油、食盐、味精适量。

　　做法：

　　1、豆腐、胡萝卜切丁。

　　2、用热油锅煸炒肉末后，让入葱花、酱油，炒出香味后，放入胡萝卜继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水，汤滚后调味即可。

　　营养功效：本品色红、绿、白，极美观，味鲜美，含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质，营养丰富，促进小儿食欲，很适合2岁宝宝食用。

　　百合枸杞猪肉粥

　　原料：百合20-30克，枸杞10克，猪肉碎丁和米各适量。

　　做法：

　　1、将米煮成粥。

　　2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

　　营养功效：阴虚的小儿一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦、口渴、舌红。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒，百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补。

　　土豆烧牛肉

　　原料：牛腿肉150克，土豆100克，食盐、葱段、姜片各适量。

　　做法;

　　1、将牛肉洗净，切成小方块。

　　2、土豆去皮，切成小丁块。

　　3、锅置火上，下入牛肉，稍炒片刻，加入葱、姜，并加入清水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入食盐、土豆再炖，直到肉、土豆酥烂而入味时即可。

　　营养功效：土豆有和中调味、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富全面，可促进儿童健康地发育成长。

　　小排骨黄豆汤

　　原料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量。

　　做法：

　　1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。

　　2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。

　　营养功效：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。