冬季宝宝食谱有哪些

冬季宝宝食谱有哪些

　　冬天气温较冷，寒冷干燥，妈妈更应该注意给宝宝补充各种营养。那么冬季宝宝吃什么好呢?下面由学习啦小编为大家介绍冬季宝宝食谱，希望能帮到你。

　　冬季宝宝食谱

　　菜浓汤

　　材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，红萝卜1/8条，盐少许。

　　制作方法：

　　将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

　　西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。

　　将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

　　益处：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，能够提供儿童充分的营养素。

　　鱼泥豆腐羹

　　制作方法：

　　将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

　　将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　营养提示：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　紫菜卷豆腐

　　材料：

　　北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许。

　　制作方法：

　　豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。

　　铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。

　　放入锅中煎或者煮熟。

　　益处：含丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。

　　虾仁蛋饺

　　制作方法：

　　新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，加煮沸即可食用。

　　营养提示：

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　虾皮紫菜蛋汤

　　制作方法：

　　将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

　　将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

　　益处： 日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

　　菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。

　　炖排骨

　　制作方法：

　　新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。

　　取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　营养提示：

　　肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

　　猪血豆腐青菜汤

　　制作方法：

　　猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　营养提示：

　　猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

　　孩子不爱吃饭怎么办

孩子不爱吃饭的原因孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。常见导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点：

　　1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。

　　2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

　　3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。

　　4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使其不能安静地进食

　　5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食抗拒，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。

　　6、缺锌引起味觉改变。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

　　7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化。要养成良好的生活、作息习惯。

　　8、孩子生病了也会导致食欲下降，不爱吃饭。服药太多......