适合宝宝补铁吃的食谱有哪些
铁元素是宝宝成长必不可缺的元素，所以给宝宝补铁是十分重要的，而食补是最安全的方法。以下是学习啦小编收集整理的关于适合宝宝补铁吃的食谱，希望对你有帮助。
适合宝宝补铁吃的食谱
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
补铁吃什么好
①猪肝：每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
②鸡血：每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
③鸡肝：每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，补充铁质的良好选择。
④蛋黄：每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋是最重要的食物之一。
⑤大豆：每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
⑥猪肾：每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
⑦猪肉：每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，日常膳食中铁的最常见来源。
⑧牛肉：每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，食用的时候要煮透、煮烂。
宝宝补铁的方法
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，但吸收率极低;而血红素主要存在于动物性食品中，吸收率较高，因此建议使用动物的肝脏。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收，维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入。
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