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夏季祛湿汤谱

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  高温酷热后,接连阴雨绵绵,人体极易感受外来湿邪的侵袭,出现舌苔浊腻、浑身无力、食欲下降、脾胃不合、头身困重、心烦焦躁、口渴恶心等,中医称此为“夏日伤寒”或湿热病。湿热的一般表现为:肢体沉重,发热多在午后明显,并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数。湿热的治疗,一般要分湿重还是热重。夏季祛湿汤谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!


夏季祛湿汤谱

  茯苓茅根煲猪瘦肉

  功效:祛湿除困、清热解毒。材料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

  五指毛桃鸡脚煲猪脊骨

  功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

  五加皮生蝎子煲鸡壳

  功效:驱风祛湿、舒筋健骨。材料:五加皮15克、牛大力30克(中药店有售),生蝎子45克,鸡壳1副,猪瘦内150克,生姜3片。做法:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水,烫约8分钟,洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲约2小时,下盐即可。

  淮杞圆肉糯米酒炖鸡

  功效:祛湿驱寒、健脾安神。材料:淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。做法:各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

  常见祛湿热的食物:

  赤小豆:健脾燥湿可以消水肿胀满、止泻、利小便。

  绿豆:最适宜夏天和梅雨季节有解湿热气功效。

  冬瓜:性味甘淡微寒养胃生津、去湿泻热。

  薏仁:即薏米,主理祛湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

  海带:行水化湿、除痰、止带浊。

  黄瓜:清湿解暑、止渴利尿、解毒消炎。

  鲫鱼:益气健脾养胃、利尿消肿、清热解毒。

  鸭肉:补虚清热、除湿解毒、能滋阴养胃、利水消肿。

  生苦瓜:清湿毒、利尿解暑、清心明目。

  丝瓜:清湿痰、通便秘、利小便、除口臭。

  推荐多款祛湿汤,帮助对抗湿气

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