圣女果有哪些营养价值

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-02

  圣女果又叫小番茄、樱桃番茄,它在我们生活中很常见,一年四季市场上均有卖的。你想知道圣女果的营养价值有哪些吗?接下来学习啦小编为你分享一下圣女果的营养价值,一起来看看吧!

  圣女果的营养成分

  圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每100克圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,白质0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。通常生吃的营养价值会更高。

  圣女果的营养价值

  1、食用圣女果的好处非常多,可以促进人体的生长发育,特别是促进小儿的生长发育,所以,小编建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃,那样对生长发育有非常大的帮助。

  2、圣女果具有增加人体的抵抗能力,延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用,所以,特别适合女生用来美容哦,圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。

  3、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、口渴口臭、食肉过多、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有很多好处。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,该元素对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

  圣女果的食用功效

  延缓衰老、防癌、抗癌

  圣女果中含有丰富的谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质。以上物质能够增加人体抵抗力,延缓人的衰老。除此以外,番茄红素还可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素PP的含量居是果蔬之首,它是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗的作用。

  保护视力

  随着生活水品的提高,电脑是我们生活中不缺少的家用产品。在很多工作中更是离不开电脑。我们长时间看着电脑屏幕,眼睛会干涩发痒,而且非常容易疲劳。这是因为我们的眼睛视网膜有一种感光物质视紫素,它是由视蛋白与维生素A结合而成的。而且电脑屏幕的光波会损伤我们眼睛里的视紫素,持续时间过长的话,眼睛就会有疲劳感、眼睛干涩发痒、眼屎增加等多种症状。因此,小编建议长期在电脑面前工作的朋友们应该多食用圣女果,食用圣女果能够更好的保护我们的视力。

  圣女果的吃法

  香蕉圣女果奶昔

  材料

  香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5个。

  做法

  1、准备好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。

  2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。

  3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

  4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

  5、牛奶倒进去放到一起后,盖好盖子。

  6、用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。

  结语:有关圣女果的营养价值和功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对圣女果已经有了一定的认识和了解了。圣女果的食用功效很多,抗癌保护视力都是对我们很重要的作用,大家平时一定要多注意食用它。而且要正确地食用哟!

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