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冬天备孕吃什么好

时间: 欣欣861 分享

  马上就要到冬天了,备孕中的女性需要多补充些营养,那么冬天备孕可以吃点什么呢?以下是小编为大家整理推荐关于冬天备孕的食物小常识,希望对备孕中的女性有所帮助。

  冬天备孕的食物小常识

  一、温热平性蔬果

  冬天女性本就很容易宫寒,所以一定不要食用寒凉性的蔬果,可适当的食用一些温热平性蔬果,以下为大家介绍了一些温热平性蔬果:

  1.蔬菜

  ①温热性:常用的有芥菜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜等。

  ②平性:常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆等。

  2.水果

  ①温热性:榴莲、黑枣、芒果、桃子、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、白果、青果、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温) 等。

  ②平性:苹果、葡萄、桃、杏、菠萝、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等。

  二、叶酸

  叶酸大家应该都知道,是备孕期间必备的,不管是什么季节备孕都需要补充叶酸。一般在准备怀孕的前三个月就该准备服用叶酸了,单纯地从食物中获取,是远远不够的,因此,准备叶酸是很有必要的,如果买药方便的话,没有必要准备那么多,如果时间繁忙,没时间买的话,可以一次性多买一些,毕竟这个药,怀孕之后也是需要服用的。

  冬天备孕的食谱

  1.田七炖乌鸡

  材料:田七二钱,丹参四钱,红枣十枚,陈皮一片,生姜两片,乌鸡一只,盐少许。

  做法:乌鸡杀洗干净,去毛去内脏,去肥膏,放入滚水中煮五分钟,取出;田七、丹参和陈皮洗干净,田七打碎,红枣和生姜洗干净,红枣去核,生盖子去皮切两片;将所有材料放入炖盅,加开水,放入锅内,隔水炖四小时,以少许盐调味,即可饮用。

  2.香菇糯米饭

  材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,

  做法:

  ①糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。

  ②紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末,香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝。

  ③锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。

  ④放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。

  ⑤最后放入糯米炒匀即可。

  3.归地烧羊肉

  材料:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。

  做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

  4.花旗参雪蛤

  材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

  做法:

  ①将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。

  ②将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。

  ③将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

  5.艾叶红糖煮鸡蛋

  材料:艾叶10-15克、红糖少许、鸡蛋1-2个。

  做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开,小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤。

  6.鲍汁花胶鹅掌

  材料:火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

  做法:

  ①用上等猪脚、火腿、老鸡煲成高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

  ②将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入熬煮好的高汤中,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。

  ③将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。

  7.阿胶枸杞鸡

  材料:阿胶30克,鸡1只,枸杞15克。

  做法:把鸡清洗干净,去皮,与生姜和葱一同放入锅内半小时。往汤里加入枸杞、烊化的阿胶、少量盐,继续煮15分钟即可。

  8.棒骨海带汤

  材料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

  做法:

  ①海带洗净,切成丝。

  ②猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。

  ③猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。

  ④猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。

  冬天备孕健康小贴士

  冬天是一个适合进补的季节,大家在备孕期间除了以上食物之外,还可以适当的吃一些补品,不过要注意的是,补品不宜食用过多,吃太多是会对身体造成负担的哦~


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