无花果干的功效和作用有什么
无花果干的功效和作用有什么
无花果含有丰富的营养，含酸量低，无硬大的种子，可食率极高，可以适合大部分人群食用，对身体也是非常有好处的。下面学习啦小编和大家一起学习无花果干的功效和作用。
无花果干的功效
1、无花果有利咽的功效
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
2、无花果有抗癌的功效
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
3、无花果有降血糖的功效
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
无花果干的作用
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的吃法
第一：无花果茶
材料：无花果、青果、蜂蜜
做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。
功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。
第二：无花果粥
材料：无花果、粳米、冰糖
做法：将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。
功效：这道食谱的主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。
第三：无花果小蛋糕
材料：无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮
做法：首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。最后去除掉柠檬皮上白色的部分，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。
食用无花果注意事项
1.不适合食用的人群
虽说它的功效很多，但还是有些人群是不能食用它的，如脂肪肝患者、脑血管意外患者、正常血钾性周期性麻痹患者等。
2.注意食用量
对于它的食用量需要科学性，食用新鲜的无花果每天吃一个，如果是果干则每天三个左右。
3.食用方式
可以把它当平常的水果食用，也可以将它用于做菜的辅料。
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