酸木瓜有哪些功效
木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。中文别名：番木瓜，番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏。下面是学习啦小编为大家精心挑选的酸木瓜的功效，希望对大家有所帮助。
酸木瓜的功效
酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
酸木瓜的菜式
酸木瓜炖鸡
原材料：
主料：鸡半只，新鲜酸木瓜1个。
辅料：小米辣6~8个(喜辣的可以多加)，干辣椒6个，姜一小块切片，大蒜适量，八果2个，草果4个，花椒一小把。
做法：
1、鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用。
2、锅中放入油将干辣椒、八角、草果(用刀背拍开)、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下，再把鸡(其实事先可以腌一下更入味)放进去炒至鸡肉六成3、熟，倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮(酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了)，起锅前加一点白糖调节酸味。
酸木瓜的简介
云南酸木瓜绝非两广一带当水果的番木瓜，而是类似芒果大小，青色，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常特别。
酸木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜经自烤酒浸泡充分发挥酵素等成分，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，因此有健脾消食之功，治疗风湿痛等保健作用。
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