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杨桃的食疗方与作用

时间: 晓琼996 分享

  杨桃是一种外观很美的水果,从某个角度看杨桃的时候,它呈现出的是一个五角星。现在就跟着学习啦小编一起来看一看杨桃的食疗方与作用,资料仅供参考。

  杨桃的食疗方

  杨桃扁豆煲瘦肉

  功效:生津止渴,清热利水。

  材料:杨桃2—3个,猪瘦肉300克至400克,扁豆30克,红萝卜1个,蜜枣2颗,生姜3片。

  做法:杨桃洗干净,切去棱角片,切成小块备用。红萝卜洗净去皮,切块。扁豆洗净浸泡至稍软。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净,切块。所有材料一同下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗水量)。大火滚沸,转小火,煲约1个多小时,下盐便可。

  杨桃无花果煲瘦肉

  功效:敛肺生津,健脾润肠。

  材料:杨桃2—3个,猪瘦肉300克至400克,红萝卜1个,干无花果4—5个,生姜3片。

  做法:杨桃洗干净,切去棱角片,切成小块备用。红萝卜洗净去皮,切块。无花果洗净,猪瘦肉洗净,切块。所有材料一同下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量)。大火滚沸,转小火,煲约2小时,下盐便可。

  杨桃的作用

  杨桃外型美观、独特,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外,部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法,比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒,这样吃起来别有一番风味,会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。

  杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。

  杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。

  杨桃的介绍

  1、科属

  酢浆草科,阳桃属

  2、产地

  原产马来西亚、印度尼西亚。广东、广西、福建等有栽培。

  3、别名

  洋桃、五敛子

  4、简介

  阳桃(学名:Averrhoa carambola L.),别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。

  孕妇能吃杨桃吗

  杨桃含有多种营养成分,并含有大量的挥发性成分,气味芳香。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益,能减少孕妇机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

  同时还可保护孕妇肝脏,帮助孕妇降低血糖。

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