石榴皮的功效与作用及食用方法

石榴皮的功效与作用及食用方法

石榴皮为石榴的果皮，又称石榴壳、西榴皮。那么你知道石榴皮的功效与作用及食用方法有哪些吗?下面由学习啦小编为大家介绍石榴皮的功效与作用及食用方法，希望能帮到你。

石榴皮的功效与作用

石榴皮的功效

涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，白带，虫积腹痛。

1、涩肠止泻

取鲜石榴皮1000克或干品500克，洗净加水煎煮2次，每次煎30分钟，去渣取汁，将两煎药液混匀，用文火浓缩成膏，加入蜂蜜300克，搅匀至沸停火，晾凉后装瓶备用。此膏适用于久泻久痢、肠炎、菌痢、消化不良引起的腹泻等症。口服，每次10毫升，每日2～3次，白开水冲服。慢性胃炎患者不宜服用。

2、驱蛔定痛

用于蛔虫引起的腹痛，可与槟榔等份研末冲服。

3、杀虫止痒

用于疥癞疮癣等皮肤病，可用本品鲜皮擦局部或煎水洗。

4、收敛止痢

取石榴皮、茄根各60克，先将茄根烧成灰(存性)，研末，石榴皮研成细末，两药混匀，每服9克，用红糖水送服。此方适于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。

石榴皮的作用

1、抗菌作用

石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。

2、抗病毒作用

石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分，它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖，还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。石榴皮煎剂对甲型PR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液对HBV有体外灭活作用

3、驱虫作用

石榴皮煎剂有驱绦虫作用，有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。其机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩。

4、其他作用

石榴皮碱对温血动物的脊髓有兴奋作用，可引起痉挛，大剂量可使运动神经末梢麻痹，最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。石榴皮鞣质有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物对牛红细胞的碳酸脱氢酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。

5、毒性

石榴皮水提液大鼠口服给药LD50为4.785g/kg;小鼠腹腔给药LD50为799.9g/kg。生殖毒性实验无致突变作用和致畸现象。

6、止血

石榴皮晒干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的话，也有名目的效果。

7、预防心血管疾病

石榴含有强力抗氧化剂，可以起到延缓衰老，预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。

8、止泻

石榴皮能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

石榴皮的食用方法

(一)石榴皮煮水

石榴皮煮水可以治疗一些疾病，比如腹泻、痢疾等。因为石榴皮中含有根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

石榴皮煮水治疗腹泻的具体服法

取15克石榴皮煎水，每次饮用10—20毫升，日服3—4次，7—10天为一疗程。

慢性菌痢可以连服2周，停药1周后再服2周为一疗程。

(二)石榴皮的常见吃法

1、石榴皮粥

原料：石榴皮30克，粳米100克，白糖适量。

做法：先将石榴皮洗净，放入砂锅，加水适量煎煮，取汁去渣，再入粳米煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。

用法:每日1-2次，3-5日为1疗程。

养生功效：温肾止带。适用于脾肾虚弱，带下绵绵，腰酸腹痛。

注意事项：发热期间及小便淋涩，湿热带下者均不宜用。

2、石榴皮汤

配方：安石榴皮12克，当归9克，阿胶12克，熟艾叶9克。

做法：将石榴皮、当归、熟艾叶加水先煎汤，去渣取汁，入阿胶烊化即可。

用法：每天1剂，连服3天。

养生功效：安胎止血。

主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

菜系及功效：咳嗽食谱 便血食谱

3、石榴皮蜜饮

原料：石榴皮90克，蜂蜜40克。

做法：

将石榴皮洗净，放在砂锅内，加水1000毫升，煎煮沸30分钟，滤去渣，加入蜂蜜即可。

主治：咳嗽、白带过多、便血、滑精

药用功效：涩肠止泻，生津止渴，杀虫，止血，燥湿。主治久痢、崩漏、带下、咽燥、烦渴、虫积、宫颈癌、慢性肠炎、糖尿病、外伤出血等症。