枸杞养生的正确吃法

　　很多人养生会选用枸杞，因为枸杞很平价也很实用，效果还很不错，平常百姓也会在家里存放些，但对于枸杞养生的正确吃法?下面由学习啦小编为大家介绍枸杞养生的正确吃法，希望能帮到你。

　　枸杞养生的正确吃法

　　枸杞鸡

　　【做法】母鸡一只，将枸杞子约15克装入母鸡腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。

　　【疗效】饮汤食肉，可以滋补肝养肾，改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

　　枸杞肉丝

　　【做法】取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，烧热锅加油，放入肉丝、笋丝，划散，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。

　　【疗效】功能滋阴补肾、养血明目，适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。

　　枸杞粥

　　【做法】枸杞子30-60克，粳米100克。可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，可以每天吃两次，作为早晚餐食用。

　　【疗效】可以起到补肾益精，养血明目，有效缓解腰膝酸软，眩晕健忘，肝肾不足，久服亦可壮阳。

　　杞子猪肝煲

　　【做法】枸杞子50克，猪肝200克，煲汤喝汤吃肝。

　　【疗效】适用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。

　　杞子桂圆汤

　　【做法】用枸杞子15克，桂圆肉10克，鸡蛋2个，冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

　　【疗效】补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

　　杞子黄精汤

　　【做法】用枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。

　　【疗效】补肝明目，适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。

　　杞子牛鞭汤

　　【做法】用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。

　　【疗效】补肾壮阳的功效，适用于体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜间多尿者，也可作老年人调理补养之用。

　　杞子南枣煲

　　【做法】用枸杞子30克，南枣6～8个，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再煲片刻，吃蛋饮汤。

　　【疗效】养血补肝的功效，适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。

　　枸杞子的作用与功效

　　1、枸杞具有明日的作用

　　枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。

　　2、枸杞具有十大药用价值

　　1)、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

　　2)、枸杞子有抗肿瘤作用。

　　3)、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4)、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5)、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

　　6)、枸杞子对造血功能有促进作用。

　　7)、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。

　　8)、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

　　9)、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

　　10)、枸杞子有一定降压作用。