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乌梅的功效与作用及注意事项

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  乌梅不仅具有良好的口感,营养价值也很高,那么常吃有何好处呢?食用的时候有什么要注意呢?下面由学习啦小编为大家介绍乌梅的功效与作用及注意事项,希望能帮到你。

  乌梅的功效与作用

  1、保护肠胃

  乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

  2、消除便秘

  乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。

  3、增进食欲

  长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

  4、防老化

  若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

  5、清血

  现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

  6、孕妇止吐

  很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

  7、解酒功能

  乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。

  8、增加能量

  当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

  9、止渴

  乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。

  10、止咳

  乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

  11、止泻

  乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。

  12、止痛

  一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用)。

  13、止血

  乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血,可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者,在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6~10克功效显着,这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生,增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

  乌梅的副作用

  1、据《日华子本草》记载,“多啖伤骨,蚀脾胃,令人发热。”过多食用酸性的乌梅容易引发过多的胃酸,腐蚀胃粘膜,对肠胃造成不利的影响;

  2、据《本草经疏》记载,“不宜多食,齿痛及病当发散者咸忌之。”即乌梅内含有柠檬酸等酸性物质,虽对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症;

  3、《本草害利》中提到“病有当发表者,大忌酸收,误食必为害非浅。”如有感冒发烧者不宜吃乌梅;

  4、乌梅中酸性物质多,吃多了的话容易损害牙齿健康。

  总的来说,乌梅只要不吃多是没有副作用的。可以把乌梅当成零食吃,每天吃一颗就够了。

  吃乌梅要注意的事项

  乌梅是药食同源之物,吃的时候有些小细节是需要大家注意的,也不是所有人都适宜吃乌梅的。吃乌梅要注意什么?接下来为大家介绍。

  1、每天吃乌梅的话,只需一天一颗就足够了。这样做的好处是可以增加食欲,抗衰老、清血、清胃肠道。如果吃多的话可能会损伤牙齿;分泌的过多胃酸会腐蚀胃肠道,引起胃肠道疾病;

  2、感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食乌梅;

  3、妇女正常月经期最好不要吃乌梅,因为乌梅性酸,吃乌梅可能会引起月经量减少,同时颜色也会变深;

  4、吃乌梅时不要和猪肉同食;

  5、儿童不宜多喝,因为儿童胃肠道功能不完善,多吃容易损伤胃肠道,导致胃溃疡;

  6、孕妇在产前产后不宜吃乌梅;

  7、有实邪者忌服,也就是说表现有面赤、气粗、痰壅喘、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等的人忌服;

  8、表邪未解者禁服,“表邪未解者,证见发热,身痛,脉浮,少汗,宜从汗散”;

  9、齿痛及病当发散者咸忌之;

  10、菌痢、肠炎的初期忌食,菌痢的临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排黏液脓血样大便等。

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乌梅的功效与作用及注意事项

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