冬季养生茶饮

冬季养生茶饮

　　冬季是呼吸道疾病的高发季，许多城市的雾霾也让人们的呼吸道受伤。在此推荐几种护肺的小药茶，大家可根据需要选用。冬季养生茶饮有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

　　冬季养生茶饮：罗汉果茶

　　罗汉果甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。取罗汉果5~8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。需要注意的是，罗汉果性寒，胃肠不好者不宜多用。

　　冬季养生茶饮：四宝茶

　　即麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水，能清肺润喉，生津利咽。这类茶性质较为平和，没有明显副作用，在人群上没有绝对的禁忌。但如果发现明显过敏症状，应及时停用。

　　冬季养生茶饮：石斛煎水

　　它用于滋阴清热，有护肺的作用。如果经常觉得口干、喉咙痛，还用石斛泡水缓解。铁皮枫斗是较为名贵的石斛，每天可取10克泡茶，有条件者建议煎煮后取水服用，以利于发挥药效。痰湿重的人群(舌苔厚腻)，脾胃虚寒者(拉肚子)最好在医生指导下服用。

　　无论选择哪种药茶，都应少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品。除了喝药茶，还建议大家在冬季多吃一些润肺的瓜果和食物。梨是首选养肺润燥、润肠通便、预防咳嗽的水果。此外，金橘也有很好的止咳作用，每天可吃3次，每次5~6颗。更重要的是，要注意防寒保暖，避免感冒和发热。

　　冬季养生膳食之番茄猪骨粥

　　食材：番茄3个，猪骨头500克，粳米200克，盐适量。

　　做法：

　　1. 将番茄洗净、去蒂、切块备用，粳米洗净备用;

　　2. 猪骨头砸碎，用沸水汆一下，备用;

　　3. 锅内倒入适量清水，放入番茄、猪骨，大火煮沸;

　　4.转为小火熬30分钟，把汤倒出备用;

　　5. 粳米入锅加水，煮沸后倒入番茄骨头汤;

　　6. 待粳米煮至熟烂，加盐调味即可。

　　营养分析：

　　番茄含蛋白质、糖类、胡萝卜素、有机酸、维生素C、维生素B2等成分。具有助消化、抗衰老、美容护肤、杀菌消毒等功效。番茄可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌的发生。

　　猪骨中含蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白和多种维生素。具有生津润肠、补中益气、养血健骨等功效。经常喝些骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原、钙等物质，增强身体造血功能，从而延缓衰老。

　　冬季养生膳食之白果炖猪肚

　　食材：白果50克，猪肚1个，腐竹100克，姜片、葱段、胡椒粒、食盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　1. 将猪肚仔细刮洗净两面的黏液，用清水冲洗;

　　2. 锅内倒入适量清水，放入猪肚、姜片，水煮十分钟后捞出，沥干水分;

　　3. 腐竹泡发切片，白果去壳、去芯，洗净备用;

　　4. 锅内加入清水，放入姜片、葱段，煮沸;

　　5. 再放入猪肚、腐竹、白果、胡椒粒，大火煮开，转为小火煲2小时;

　　6. 下盐、鸡精调味即可。

　　营养分析：

　　白果含粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维、核黄素、维生素C、硒、钙、镁等成分。具有敛肺气、定咳喘、止带浊的功效。现代研究发现，食用白果，还可以滋阴养颜、抵抗衰老，能促进血液循环，使人肌肤、面色红润，精神焕发。

　　猪肚含蛋白质、脂肪、尼克酸、钙、铁、钠、磷、维生素E等成分。具有健脾胃、通血脉、补虚损等功效。《别录》认为它能“补中益气，止渴、利”。