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11个月以上的宝宝健康食谱

时间:2016-12-27 14:58:36本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 立文 我要投稿

  11个月以上的宝宝正是一个身体成长的关键时期,妈妈们要为宝宝准备更多的健康食谱了。下面是小编为你精心整理的11个月以上的宝宝健康食谱大全,希望对你有帮助!

  11个月以上的宝宝健康食谱:米团汤

  【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。

  【做法】

  ①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:

  ②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;

  ③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。

  【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:香菇鸡肉球汤

  【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。

  【做法】

  ①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。

  【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。适合11个月或以上的宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:白玉金银汤

  【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。

  【做法】

  ①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;

  ②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;

  ③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。

  【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜1岁宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:番茄面包鸡蛋汤

  【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。

  【做法】

  ①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;

  ②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;

  ③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;

  ④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。

  【特点】味咸甜。此汤适宜1岁宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:鱼泥

  【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。

  【做法】

  将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。

  【特点】鱼泥软烂、咸香,含有丰富的蛋白质、脂肪。其脂肪多为不饱和脂肪酸,具有较好的健脑作用,因此对婴儿脑的发育尤为有益。此外,鱼泥还含有较多的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸等。适宜1岁或以上的宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:蛋皮寿司

  【原料】鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。

  【做法】

  ①先调蛋皮一张,并把蔬菜切碎末;

  ②在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末,而后加入米饭和西红柿,用精盐调味;

  ③平铺蛋皮,将炒好的米饭摊在上面,仔细卷好,切小段。

  【特点】蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素,它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质,可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:煎小鱼饼

  【原料】鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,洋葱少许及油,盐,淀粉适量等。

  【做法】

  ①先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅; ②平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

  【特点】煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,是益智健脑的食品。适宜1岁宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:芋头粥

  【原料】芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油少量。

  【做法】将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;

  ②将芋头炖烂后捣碎并过滤;

  ③将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;

  ④煮至黏稠后加酱油调味。

  【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。适宜1岁宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:土豆粥

  【原料】土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个。

  【做法】

  ①将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤;

  ②将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌;

  ③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。

  【特点】本品含有足够的蛋白质和脂肪、铁、钙。适宜11个月或以上的宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:排骨菠菜粥

  【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小块(约100克),菠菜60克,盐少量。

  【做法】

  ①大米洗净后,放入水中浸泡30分钟;

  ②在浸泡的大米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时;

  ③将菠菜切细末放入粥中,并加入盐拌匀,稍放凉后即可喂食。

  【特点】此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。

  11个月以上的宝宝健康食谱:虾豆腐

  【原料】小虾2条,豆腐1/4块,嫩豌豆苗4根,生香菇1个,海味汤、白糖和酱油各1小匙,淀粉适量。

  【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入锅内,加切碎的生香菇1/4个,加海味汤煮,加白糖和酱油各l小匙,熟时薄薄地勾一点芡。

  【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B,、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。


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