天津过春节的习俗
天津过春节的习俗
春节作为一个传统节日，在我国有着几千年的历史，你知道天津过春节的习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面学习啦小编就给大家介绍天津过春节的习俗，感兴趣的一起来看看吧!
天津过春节的习俗
进入腊月开始离过春节就不远了，每年的农历腊月初八就是腊八节，有句俗语说：小孩小孩你别馋，过了腊八就过年。“腊八”是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。
二十三糖瓜粘：旧时，每当腊月二十日过后，孩子们就唱起了上面的歌谣，并且盼望着大人们快些买回糖瓜来。这天是祭灶王的日子。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间，看着人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善。所以人们在腊月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让它“上天言好事，下地保平安”。儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿，就放起了鞭炮，在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘，清茶一碗供在灶王像前，点上蜡烛和线香，祈祷行礼后，把灶王像从墙上揭下来烧掉，再把茶水泼在纸灰上，糖瓜则由孩子们抢着分而食之。
二十四扫房子：举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。 “腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗 ，由来已久。据《吕氏春秋 》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
二十五炸豆腐腊：俗话说“二十五，炸豆腐。“豆腐”的谐声是“都”“福”，旧俗认为“灶王爷”上天后，玉皇大帝于农历腊月二十五这天亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。一些按照老例儿过年的人开始炸丸子、炸豆腐了。
二十六炖白肉：杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪;割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。 将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。
二十七宰公鸡：“大吉大利”的寓意，我们当地说鸡是天上的酉官，是唯一化身在人间报时的吉神。鸡还是德禽，宰杀鸡是为了鸡回天庭可以休息，给玉皇大帝汇报这家人是否勤劳，是否可以在除夕夜给这家人报吉祥。
二十八把面发：腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去，还没有现代比较方便的发教粉，普通的面提前几天多做好了十分容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为初一到初五期间不能动火蒸馒头。
二十九，蒸馒头。”在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去来说，精心准备好的馒头要摆上供桌
三十晚上熬一宿：除夕之夜全家吃完年夜饭后，要尽情地玩上一夜。到十二点的钟声敲响，“大年初一吃饺子”就开始了。“年初一的饺子”要在年三十的晚上零点一过就端上桌。除夕夜，吃团圆饭，几乎是每家每户的传统习惯。这天，在外工作的人，只要有时间，都要赶回家中，一家人团聚在一起，把最丰盛的食品拿出来，团团圆圆地吃一顿年夜饭。在旧时，晚辈要向长辈行礼，长辈对晚辈嘱托几句，还要给没有工作的小孩子压岁钱，并互相祝贺，叫“辞岁”。这时，大家都不愿去睡觉，一家人或看电视，或打牌等等，享受天伦之乐，一齐“守岁”，直到新一年的到来。
大年初一扭一扭：初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。
天津春节食俗
饺子
饺子成为过年不可缺少的食品，原因有四个： 一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。 二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。 是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。 四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。
鱼
年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。为了吃出连年有余的好意头，过年时人们会做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。
炖肉
过去社会生活困难，产值也低。纯白面都吃不上。后来生活慢慢好了，过年就包饺子，在有条件的，就吃荤馅或者买肉做一锅。因为一年就这么一天是大节，得把最好的拿出来，寓意来年过的更好。
天津春节好去处
盘山风景区
天津盘山风景名胜区，位于天津市蓟县。又因它雄踞北京之东，故有“京东第一山”之誉。是国家级风景名胜区、国家5A级景区，是自然山水与名胜古迹并著、佛教文化与皇家文化相融的旅游休闲胜地。
站在葱茏树林间，深吸一口气，满心满肺都是植物的芳香，伴着流水潺潺，行于石阶木栈，宛如置身绿色天堂，不由深深赞叹大自然的神奇造化。
九龙山国家森林公园
九龙山国家森林公园，坐落在蓟县城东穿芳峪境内。辖九龙山、梨木台山、黄花山三大景区。1995年批准为森林公园，1997年升为国家森林公园，目前是天津市面积最大唯一的山区国家森林公园。
在公园东北部万丈深谷中连绵耸立着九条山脊，恰似九龙聚首，故名九龙山。
有山有水的地方，一向是游客夏季出游的最佳首选，而天津近郊的山水中，要数九龙山的景致为最佳，即使是炎炎夏日当空，山中依旧一片清凉，戏水，游山，还有什么比这更惬意?
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