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每一年都会有大年三十吗

时间:2016-01-13 09:53:14本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 再裔 我要投稿

  大年三十,是指农历腊月的最后一天,春节的前一天。那么每年都有大年三十吗?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

  每年都会有大年三十吗?

  每年的阴历最后一天都叫作大年三十,虽然有时候不是农历三十,比如今年是农历二十九,但是因为三十居多,也算是约定俗成,在中国传统风俗上就把这天叫做大年三十。

  细心的人们翻开日历会发现,今年是没有大年三十这一天的,日历上,年二十九的下一天就是春节了。那是因为2016年是个闰年,有366天。从农历上看是没有立春的一年,所以又叫“无春年”。

  其实,我们的“大年三十”,也就是除夕,除夕就是指一年中的最后一天,无论有没有30号,只要是一年的最后一天就是除夕哦。既然我们没有了30号这天,所以我们的“大年三十”就提前了一天过了,也就是变成了腊月二十九为大年三十,新历为2月7日,而2月8日为春节。

  为什么今年没有大年三十呢?专家表示,这是由于月球、地球和太阳三个天体间相对运动变化造成的。

  专家介绍,春节是中国传统农历中的新年,其编排既要考虑太阳又要兼顾月亮。中国农历历法是以“朔望月周期”来计算一个月的天数,“朔”所在日为初一,是人们完全看不到月亮的时刻;“望”所在日为十五,就是满月的时刻。由于月球、地球、太阳三者之间的相对运动并非一成不变,因此“朔望月周期”有长有短,农历一年中就出现了大月30天、小月29天的分法。

  同时,为了保证农历每月的初一必须是朔月,所以大小月的安排也不是固定的,这需要通过观测和科学推算加以确定。今年农历腊月的“朔”(初一)到正月的“朔”(初一)恰逢小月,因此年三十就这样被省略了。

  大年三十的风俗习惯

  1、贴福字

  在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。

  2、吃年夜饭

  除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,家家户户的餐桌上的菜色都会比以往的丰富。

  3、贴窗花

  在汉族民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体,贴上窗花,整个房子看起来会更加的有朝气。

  4、贴年画

  年画是我国的一种古老的汉族民间艺术,寄托了老百姓对未来的希望。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。

  5、燃爆竹

  爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。中国汉族民间有“开门爆竹”一说。在新年的第一天,家家户户都燃放爆竹,辞旧迎新。

  大年三十的食谱推荐

  年年有余

  原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

  制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成。

  年年糕

  原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

  制法:将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

  十锦太平燕

  原料:鹌鹑蛋10粒,肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

  制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料切片、飞水后捞出,淋上绍酒、麻油,摆在原料上即成。

  炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

  八生火锅

  原料:胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

  制法:将调好味的火锅烧开,随心所欲,涮入锅中即可。

  在吃年夜饭的时候,我们不能忘记准备这顿盛宴的家庭成员,因为,从准备到制作需要几天的时间,而且在除夕夜当天,这些家庭成员为了其他人吃得开心、吃得热闹仍然在不停的忙碌。

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