每一年都会有大年三十吗

每一年都会有大年三十吗

　　大年三十，是指农历腊月的最后一天，春节的前一天。那么每年都有大年三十吗?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

　　每年都会有大年三十吗？

　　每年的阴历最后一天都叫作大年三十，虽然有时候不是农历三十，比如今年是农历二十九，但是因为三十居多，也算是约定俗成，在中国传统风俗上就把这天叫做大年三十。

　　细心的人们翻开日历会发现，今年是没有大年三十这一天的，日历上，年二十九的下一天就是春节了。那是因为2016年是个闰年，有366天。从农历上看是没有立春的一年，所以又叫“无春年”。

　　其实，我们的“大年三十”，也就是除夕，除夕就是指一年中的最后一天，无论有没有30号，只要是一年的最后一天就是除夕哦。既然我们没有了30号这天，所以我们的“大年三十”就提前了一天过了，也就是变成了腊月二十九为大年三十，新历为2月7日，而2月8日为春节。

　　为什么今年没有大年三十呢?专家表示，这是由于月球、地球和太阳三个天体间相对运动变化造成的。

　　专家介绍，春节是中国传统农历中的新年，其编排既要考虑太阳又要兼顾月亮。中国农历历法是以“朔望月周期”来计算一个月的天数，“朔”所在日为初一，是人们完全看不到月亮的时刻;“望”所在日为十五，就是满月的时刻。由于月球、地球、太阳三者之间的相对运动并非一成不变，因此“朔望月周期”有长有短，农历一年中就出现了大月30天、小月29天的分法。

　　同时，为了保证农历每月的初一必须是朔月，所以大小月的安排也不是固定的，这需要通过观测和科学推算加以确定。今年农历腊月的“朔”(初一)到正月的“朔”(初一)恰逢小月，因此年三十就这样被省略了。

　　大年三十的风俗习惯

　　1、贴福字

　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

　　2、吃年夜饭

　　除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，家家户户的餐桌上的菜色都会比以往的丰富。

　　3、贴窗花

　　在汉族民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体，贴上窗花，整个房子看起来会更加的有朝气。

　　4、贴年画

　　年画是我国的一种古老的汉族民间艺术，寄托了老百姓对未来的希望。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。

　　5、燃爆竹

　　爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。中国汉族民间有“开门爆竹”一说。在新年的第一天，家家户户都燃放爆竹，辞旧迎新。

　　大年三十的食谱推荐

　　年年有余

　　原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

　　制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。

　　年年糕

　　原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

　　制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

　　十锦太平燕

　　原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

　　制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

　　炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

　　八生火锅

　　原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

　　制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。

　　在吃年夜饭的时候，我们不能忘记准备这顿盛宴的家庭成员，因为，从准备到制作需要几天的时间，而且在除夕夜当天，这些家庭成员为了其他人吃得开心、吃得热闹仍然在不停的忙碌。