小雪吃养生什么食物好
小雪吃养生什么食物好
“小雪雪满天，来年必丰年。”此刻，华北部分地区正雪花飞舞，华南地区也开始进入冷空气肆虐的境地。意味着冬天正式来临了。小雪怎么吃最养生?小编来为你介绍介绍。
小雪节气吃什么养生?14种冬日养生食物
1、香蕉：防抑郁
小雪节气，光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。专家建议，感觉身心压力大和焦虑抑郁时，不妨吃根香蕉。许多人怕香蕉太甜，其实它的升糖指数中等，一根的热量才100卡左右，约1/3碗饭。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的。
2、红薯：健脾胃
2011年最高营养排行榜中，红薯位居蔬菜榜首位，是粮食中营养较为丰富的食品。专家表示，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3、大白菜：提高免疫力
大白菜中含丰富的及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。它具有消食的作用;除此之外，它还具有清肺止咳的作用。大白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高人体的免疫力、补充大脑营养有重要的作用。
4、黑米：补肾
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为，黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是小雪节气补肾的最佳食材。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，具有很强的抗氧化作用，可以帮助女性延缓衰老。
5、山药：护肤
山药含有薯蓣皂，被称为是天然的DHEA(又名青春素)，其中含有各种激素基本物质，有激素之母的称谓，它能促进内分泌激素的合成作用，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。
6、南瓜：健胃消食
中医认为，南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。
7、乌骨鸡：补血养血
乌骨鸡是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损，可以治疗消渴。益产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁性贫血等等有很重要的作用。
8、黑豆：预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高，超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮食精细，粗纤维含量过少，加重了肠道的承担，容易导致便秘，导致痔疮的产生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
9、胡萝卜：润肤
胡萝卜中富有的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。中医认为，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
10、豆芽菜：防上火
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。吃豆芽可以滋养润燥、清热解毒，是冬季上火的最好选择。
11、牛肉：暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
12、白萝卜：利肺
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
13、芋头：养胃
芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
14、荸荠：利咽化痰
荸荠是寒性食物，既可清热泻火、利咽化痰，又可补充营养，但荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以不宜生吃，不妨将其洗净后煮粥。煮熟的荸荠更甜，而且能与谷物粮食营养互补，起到清热化痰的作用。
小雪养生：宜防寒保暖，多吃这些食物防抑郁
1、多吃叶酸食物防抑郁
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
2、防寒保暖要做好
从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子和围巾，这样往往容易遭受风寒。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。
3、早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠，最好不要迟于22点休息。
每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。
4、多喝水防内热产生
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。
5、多食热粥
小雪过后，可以多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。
食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少;多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
6、黑色食物补肾防感冒
预防感冒是贯穿冬季养生的主题，而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒，还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用;黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等，也都具有很好的保健功能。
7、想健康，多喝汤
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效，它能缓解感冒症状，改善人体的免疫机能，冬季养生多喝有助于提高人体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤食用，可以减轻水肿。
8、勤运动，不懒惰
小雪过后，虽然气温更低，但积极锻炼也不要放松。慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等，能让全身各个部位活动起来，促进血液循环。但也不可运动过度，大量的出汗会“发泄阳气”，起到相反的作用。
穴位按摩护健康
冬季养肾事半功倍
冬天是藏精固精的好时机，应季养护肾脏能达到事半功倍的效果。养肾，有一个既有效又简捷的方法--揉按太溪穴。
太溪穴是肾经的原穴，每天坚持按揉刺激，能够调动生命的原动力，气血会上达于面，下行于足。
方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有酸痛感即可。揉按最佳时间在每晚9点。
冬季忧郁推膻中宽心
人生气后，气会郁积在胸部，所以爱生气的女人十之八九都有乳房肿块与增生。冬季尤其要防忧郁，宽心顺气，可以推揉膻中穴。
方法：双手合十，以掌跟顶住胸骨，双手交替向下推动，摩擦胸骨至发热，再用双手在两侧肋部的位置搓动十几遍，就会心胸开阔，郁闷全消。
小雪艾灸：固护肾阳，振奋心阳
艾灸疗法是根据二十四节气而灸，最好在节气当天或前后三天内进行艾灸。
小雪艾灸督脉：大椎、至阳、肾俞、心俞
小雪艾灸任脉：涌泉、关元、神阙、膻中
具体灸法：全身灸，前三天每天坚持一次，每次45-60分钟，一个节气为一个疗程。也可单灸肾俞、涌泉、关元，可养肾气，固护肾阳，振奋心阳，并且增强“抗寒”能力。
肾俞穴：在命门的两边1.5寸，有很好的补肾作用，可以强壮肾气。
涌泉穴：在足前掌弯曲凹陷的地方，是人体肾经上最重要的穴位，可补肾阴，肾血。
关元穴：在肚脐下面三寸，是关住人体元气的穴位，也可以补肾。
养生食谱
1、黑芝麻红枣粥
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;
2、调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
养生功效：益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。
2、枸杞肉丝
制作原料：枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作方法：
1、瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉;
2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
养生功效：滋阴补血，滋肝补肾。
3、鱼肉火锅
制作原料：鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、 盐适量。
制作方法：
1、先将白菜斜切成片，香菇泡软洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内;
2、用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来;
3、加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
养生功效：活血御寒，温暖身体，改善容颜。
4、黑豆羊肉炖当归
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
制作方法：
1、先将黑豆用2杯清水煮软，同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，煮时要除去泡沫及肥油;
2、将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
养生功效：温补肾阳，还可以降低胆固醇。
5、桂圆牛肉汤
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、盐3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油;
2、加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
养生功效：补心安神，益智增力。
6、百合鲫鱼汤
制作原料： 鲫鱼约1000克、百合200克、精盐、生油各适量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小时;
2、鲫鱼经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;
3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟;
4、最后撒上胡椒粉，调好味即成。
养生功效：滋补清降，提高免疫力。
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