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雨水节气养生吃什么东西最好

时间:2018-02-18 14:21:55本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 志彬 我要投稿

  雨水节养生我们一定要注意饮食,饮食对于雨水节的养生有着非常重要的意义,我们要知道在雨水节吃什么才对身体有益,其实红枣,韭菜等都是雨水节的最佳食物。下面是小编为大家精心推荐雨水节气养生食物,希望能够对您有所帮助。

 

  养生保健食物

  1、红枣:随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。

  2、蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。

  3、春芽:大家都知道吃蔬菜的重要性,而吃蔬菜就要选择当季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?当然是吃春芽了,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和莴苣等。

  4、韭菜:春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。

  5、春笋:在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

  6、樱桃:樱桃营养丰富,特别是铁含量超高,具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的功效。樱桃不宜多吃,否则容易导致上火和损脾胃。不喜欢吃樱桃的话,吃草莓也是一样的。

  7、菠菜:春天吃些根红叶绿菠菜,对解毒和防春燥颇有益处。需要注意的是,菠菜富含草酸,对于钙、铁的吸收有影响,因此,不论是炒菠菜还是拌菠菜,都要把菠菜用开水焯一下。

  8、葱、姜、蒜:有增食欲、助春阳的功效,还有杀菌和预防呼吸道疾病的作用。

  民间风俗

  1、接寿:在四川成都东山客家,雨水这一天,已婚的女儿要领着丈夫孩子回到娘家,给父母“接寿”。所送的礼品通常有两种:一种是一丈二尺长的红棉带,希望老人“寿缘”长;另一种是用砂锅炖了猪脚、大豆、海带,然后用红纸、红绳封口的“罐罐肉”,以谢父母的养育之恩。假如是新婚的小两口,岳父岳母还要回赠能遮风挡雨的雨伞,祝福一对新人生活之路顺利平安。

  2、撞拜寄:在川西农村,雨水这一天,路边早早地就会出现一些领着小孩的妈妈,在等待着给孩子拜干爹或干妈。一旦有人经过这里,不论男女老少,按倒孩子磕头便拜。其目的就是为了孩子平安健康地成长。

  3、占稻色:用爆炒糯谷米花的方式,来预测当年稻谷的收成。爆出来的糯米花越多,则预示着收成就越好。

  4、走红运:在四川的农村,雨水节气的当天,已婚不孕的女儿要回娘家,母亲要为她缝一条红裤子,穿上它就能尽快怀孕。

  雨水的由来

  雨水在农历的24节气中,仅次于立春,排行第2。每年立春后15天,即2月的18日前后,当太阳黄经处于330度的位置时,就到雨水节气了。雨水节气过后,万物呈萌动状态,充满生机的春天就要来临了。这时,不仅天气逐渐变暖,冰雪也开始融化,而且降水量开始增加,因此这个时节就叫做雨水。雨水节气始于2月18日或19日,结束于3月4日或5日。名俗专家告诉我们,反映降水现象的节气一共有四个,分别是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。


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