学习啦 > 生活课堂 > 节日知识 > 中国传统节日 > 中秋节 > 合肥中秋习俗

合肥中秋习俗

时间: 芷若1077 分享

合肥中秋习俗

  每个地方中秋都有自己的特色,你知道合肥中秋习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面学习啦小编就给大家介绍合肥中秋习俗,感兴趣的一起来看看吧!

  合肥中秋习俗

  磨百刀

  据牛耘介绍,童年记忆里,中秋节这一天,家家户户都要磨菜刀。相传元朝初年,统治者惧怕民众反抗,对其他民族实施残酷的镇压政策,就连菜刀也要一百口人才允许使用一把,故称“百刀”。人民忍无可忍,趁八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼里面放一个蜡丸,蜡丸中裹着纸条,纸条上写着八月十五起兵反抗元朝统治。为了多杀元朝统治者,家家户户在起兵前把菜刀磨得锋利无比,这就是“磨百刀”的由来。

  杀鸭子

  和“磨百刀”相关的还有杀鸭子。传说元朝末年,统治者规定每十户汉人供养一名“鞑子”,近百人用一把菜刀。平时,菜刀要用铁链锁在井坛上。当时汉人为了发起统一暴动,利用中秋节吃月饼的习俗,将“八月十五杀鞑子”的信条夹在月饼中,提前分发到全国各地,并在中秋节这天发动起义,一举推翻残暴的元朝。合肥人为了纪念此举,便在中秋节杀鸭子,音似“杀鞑子”。鸭子烧板栗,是饭桌上必不可少的一道菜。

  祭月

  老合肥人在中秋节晚上不仅赏月,家庭里的女性还要祭月。成年男性不可以参加这项活动,因为月亮里住的是嫦娥,是女性祭祀的对象,要对着月亮烧香、磕头,小男孩可以跟着母亲、姐姐、嫂子参与。

  摸秋

  中秋节,可以随意到别人家田地里“偷”点瓜果生吃,不仅不会被骂,被“偷”东西的人家反而很高兴,这就是“摸秋”,被“偷”的东西越多,就意味着上天赐予的福气越多。

  “摸秋”对新婚夫妻来说还有另外一重意思,盼望生儿育女的夫妻,设香为供,携手拜月,闭着眼睛在篱笆下摸索。摸到南瓜,便预兆生男孩,因南与男同音;摸到峨眉豆(扁豆),便预兆生女孩。

  玩火把

  中秋节还有一项必不可少的集体活动——玩火把。全家把酒赏月之后,几个村子的人聚在田间地头,高高举起燃烧的火把,一边疾走一边喊口号,几乎所有的年轻人都要参加这项活动,具有驱邪驱怪、庆祝丰收之意。、

  中秋节合肥食俗

  合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。

  包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。

  中秋节合肥人气餐厅

  外婆家

  外婆家是一个起源于杭州的餐饮知名品牌,在杭州,“外婆家”可谓家喻户晓,近些年分店开遍全国,当然合肥也不例外,主营经典杭帮菜,口味地道。翻开尽数外婆 家菜单:外婆红烧肉、 绿茶饼、麻婆豆腐、糖年糕、茶香鸡、石锅牛蛙、青豆泥、有机花菜等,都很受食客欢迎。外婆家不仅因为其味道好、环境优美,还因为它的价格十分公道,外婆家 地址选择讲究,特别重视餐厅装修。所以深受消费者的喜爱,常年排队,人山人海,食客络绎不绝。

  地址: 庐阳区长江中路98号银泰中心6楼

  微山湖地锅城

  合肥微山湖地锅城以鲁菜风味为主打,再加上浓郁的微山湖家常饭菜,广受合肥资深吃货的喜爱。微山湖地锅城最有名的当然属地锅菜,在这你不仅能吃到特色地锅鸡,还有三鲜地锅、排骨地锅……让你地锅系列一次吃个够。

  徽商故里

  合肥徽商故里大酒店坐落于天鹅湖畔,以徽派风格重装打造。原汁原味的徽州美食,从菜肴的取材到菜肴的出品,都是徽味十足,匠心独具,香煎毛豆腐、笋尖刀板香、胡适一品锅……徽州的特色美食在这里一一呈现。

猜你喜欢:

1.福建中秋节文化习俗有哪些

2.中秋有哪些风俗习惯

3.中秋节各地风俗习惯

4.描写中秋节的习俗日记400字

5.家乡中秋节习俗作文

3673957