学习啦>生活课堂>节日知识>中国传统节日>重阳节>

重阳节喝啥酒

时间: 芷若1077 分享

  白的《九日龙山饮》:“九日龙山饮,黄花笑逐臣”中都提到重阳节喝酒的事情,你知道重阳节喝的酒吗?下面学习啦小编精心整理了重阳节喝的酒的相关资料,希望可以帮到你!

  重阳节喝的酒

  重阳节喝菊花酒更好。

  汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。

  重阳节很早就有喝菊花酒的习俗,但其起源有很多种说法,一说是起于上古,由杜康创造,另一说是起于汉初,源自宫廷。但不论何种说法,将菊花和酒紧密联系,并赋予文化内涵、影响深远的是晋代陶渊明。

  陶渊明一生酷爱菊花和酒,他在《九日闲居》诗序中写到:“余闲居,爱重九之名,秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。魏晋之后唐代也盛行饮菊花酒。权德舆《嘉兴九日寄丹阳亲故》诗云:“草露荷衣冷,山风菊酒香”。历代文人雅士喜好菊花酒,这一方面和菊花酒的健身功益有关,另一方面也和士大夫对菊花人文风格的大力推崇有着紧密联系。

  当然茱萸和菊花并不是完全分开的,茱萸也可以吃,菊花也可以插。如《梦梁录》云:“今世之以菊花茱萸浮于酒饮之,盖茱萸名辟邪翁,菊花为延寿客,姑假此两物服之,以消阳九之厄。”而杜牧在《九日齐山登高》诗:“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归”。

  可见除了饮菊花酒之外还有簪菊花的习俗,而茱萸除了可以插在头上之外还可以吃,也可以佩带于臂或用香袋把茱萸放在里面佩带等。这种习俗后来发展成各种变俗,如重阳节在门窗上挂菊花枝叶或贴剪纸,或者把彩缯剪成茱萸、菊花形状来相赠佩带等。

  重阳节喝菊花酒习俗起源

  我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。” 传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。

  据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

  《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。” 到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。

  重阳节喝酒注意事项

  酒精属于 1 类致癌物质,会增加患肿瘤的风险;同时酗酒的人还容易出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。

  所以,如果一定要喝酒,请记住:小酌怡情,大饮伤身。

  成年男性,一天饮酒量应 ≤ 25 g,相当于 75 克 40 度以下的白酒;成年女性,一天饮酒量应 ≤ 15 g,相当于 50 克 40 度以下的白酒。

猜你喜欢:

1.重阳节吃什么喝什么

2.重阳节有饮什么的习俗

3.重阳节喝什么茶

4.重阳菊花酒的制作方法

重阳节喝啥酒

白的《九日龙山饮》:九日龙山饮,黄花笑逐臣中都提到重阳节喝酒的事情,你知道重阳节喝的酒吗?下面学习啦小编精心整理了重阳节喝的酒的相关资料,希望可以帮到你! 重阳节喝的酒 重阳节喝菊花酒更好。 汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 重阳节广州什么地方好玩
    重阳节广州什么地方好玩

    重阳秋高气爽,北风轻吹,登山、扫墓、游园、赏菊等是重阳节的风俗,你知道重阳节广州好玩的地方吗?下面学习啦小编就告诉你重阳节广州好玩的地方,

  • 重阳节给老人做什么吃的
    重阳节给老人做什么吃的

    重阳节被称为敬老节,当天我们要尊敬老人,尽量满足老人的一些要求。你知道重阳节给老人做的食物吗?下面学习啦小编精心整理了重阳节给老人做的食物

  • 重阳节给老人送什么好
    重阳节给老人送什么好

    重阳节是我国传统的节日,重阳节在中国已经有几千年的历史。你知道重阳节给老人送的礼物吗?下面学习啦小编就告诉你重阳节给老人送的礼物,一起看看

  • 重阳节给爸妈买什么
    重阳节给爸妈买什么

    重阳节,是汉族的传统节日,也被称为踏秋,另一种说法被认为是老人节。你知道重阳节给爸妈买的礼物吗?下面学习啦小编就告诉你重阳节给爸妈买的礼物

3689155