老年人有效改善记忆力减退的方法与食物有哪些
老年人有效改善记忆力减退的方法与食物有哪些
中老年记忆力减退 ,中医又称善忘、健忘。记忆力减退是否会变成痴呆,自然成为大家关注的问题。英国作家托马斯·富勒说：“方法是记忆之母”。那么，如何增强记性?各国专家提出了一些方法：
老年人有效改善记忆力减退的方法
1·集中一事法
把注意力集中在想要记住的事情上，然后赋予它的意义。我们如果曾把注意力集中于某件事情上，那么，无论我们是否想记住这件事，都必定能记得住。比如我们容易记住广告歌诀，它总是伴随喧闹、俗丽的广告播出，还运用了押韵与音乐，有助于记忆。把枯燥无味的事物简单地组织起来能帮助记忆;又如杂乱无章的货单，可将其内容分门别类，设法减少须记事项的数目。
2·生活悠闲法
日常生活中多一点悠闲，多关心家人与朋友，多培养几种爱好，热爱生活，积极生活，自然就会发现生活中有许多美好而值得记忆的事。这些都对增强记忆力有好处。若是长期承受巨大的精神压力，大脑可能不再如愿。还是把生活节奏放慢些，可使思维清晰很多。因为，处理新的信息时如果让自己放松些，记忆障碍一般就不会发生。
3·双手共用法
为了增强记忆，习惯用右手的人，到了中老年时不妨改用左手写字或做生活琐事，让另一半大脑的传导束完成它并不熟悉的工作，这样对增强记忆也很有效。
4·记忆训练法
就是把人名、面孔、事件等，按一定的思考模式编码。平时设立一个“毋忘我区”;编写“须做事项清单”;把要支付的账单放在大门附近等。美国国际长寿中心主席罗伯特·巴特勒提出：“可以多玩玩猜字谜，多些阅读、辩论，有助于增强记忆。”
5·健身益脑法
多动脑筋能让头脑保持强健。法国人称此为“脑慢跑”。多动脑筋，锻炼大脑。因为健身有助于健脑。从事有氧运动能使更多血液输送到脑部，带进更多的氧和葡萄糖，可以增强脑功能。纽约市西奈山医学中心增进记忆计划主任玛格丽·修维尔说：“保持大脑强健，经常进行锻炼，可以避免记忆力衰退。身体健康状况不佳或是疾病的原因，往往会导致记忆力下降。”
6·调剂饮食法
正常的饮食标准，必须保证每一天的充足营养，这会有助于记忆。全谷类食物、豆类、花生、芝麻、水果、蔬菜及海产品，都含丰富的葡萄糖和脑黄金，能给大脑提供所需能量。豆类与绿色蔬菜富含叶酸，因为叶酸对记忆有帮助。据说银杏(白果)也有助于增强记忆，最新的研究成果表明，银杏含白果酸、白果粉，别称“抗衰老素”，可促进脑细胞再生。人处于低血糖时，记忆力会受损。
7·睡眠休息法
美国《自然神经科学》杂志2002年12期发表了美国哈佛医学院精神病专家罗伯斯·斯蒂哥德的研究结果：睡眠可提高记忆力。那些在学习以后睡一个好觉的人，第二天再学习时的记忆力无疑优于那些通宵熬夜学习的人。晚上睡觉使得第一晚的记忆得到巩固，大脑会把某些信息定期地进行清除，除非你想把这些信息固定下来。适当的休息对学习非常必要。睡眠可让大脑有时间去为记忆编码，也可以抒解精神压力。
8·应激记忆法
就短期而言，精神压力能促进记忆，因为这是一种生存机制。但精神压力持续数小时之后，海马状突起耗用葡萄糖的量就减少四分之一，大脑可用来储存记忆的能量也相应减少。研究记忆应激效果发现了在那些记忆力萎缩的老年人大脑中的神经原需要维持相对较高浓度的应激激素。长期处在紧张状态下可导致大脑的永久性变化。老年健忘，基因起一定作用，记忆力减退是不良基因和艰苦的生活相互结合导致的后果。
增强记忆的食物
1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5?味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6?花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7?小米。所含维B1和B2高于大米1~1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9?黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10?辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11?菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12?橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
13?菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14?胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
15?油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
16?藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
17. 卷心菜:富含维生素B，能预防大脑疲劳。
18. 大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
19.木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
20.杏子:含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
可以改善记忆力的食物有哪些
构建你的大脑:健康脂肪
脑细胞细胞骨架主要是由脂肪构成的,这些脂肪包括最重要的健康脂肪:不饱和脂肪酸(欧米伽三脂肪酸)。随着神经元的不断生长,大脑需要补充大量的不饱和脂肪酸。
按重要性排序,富含不饱和脂肪酸的食品包括:
鲑鱼
长鳍金枪鱼
亚麻籽油
芥花籽油
核桃
麦胚
蛋类
保护你的大脑:抗氧化剂
随着年龄的增长,浮游在脑血管中的自由基会摧毁脑细胞。如果你不防护,记忆力就会减退。好在我们有大量的抗氧化食物。抗氧化剂与自由基融合,使自由基失去攻击能力。多吃些抗氧化剂的食品将会保护你的大脑。
这类健康食品包括:
蓝莓以及其他莓类
西兰花
胡萝卜
大蒜
红葡萄
菠菜
大豆
茶
番茄
谷类
激发你的大脑:酪氨酸蛋白
除了神经元,大脑还包含神经元递质。神经元递质是信使,它们将信息从一个神经元传递到另一个神经元。如果大脑神经元递质不足,大脑虽看上去完好无缺,工作 起来却不怎么灵光。有些神经元递质(像色氨酸)是人体不能合成的,必须通过食物来补充。人体倒是能合成酪氨酸,不过我们仍需要通过合理膳食来获得酪氨酸。
富含酪氨酸的食物能让你机敏灵活、精力集中、活力四射,这些食物包括:
奶制品
蛋类
海鲜
大豆
不过也不要对这类食物不加选择,还是要尽量吃低盐低脂的。
充盈你的大脑:水
我们知道人体大部分是由水组成的,没有充足的水分,很容易脱水。轻度脱水也会降低思维能力,损伤记忆力。所以每天至少要喝4升水;或者8盎司的杯子,每天喝6到8杯水。
脑建基础:维生素和矿物质
有些维生素和矿物质对大脑来说非常重要。你当然不希望体内缺乏维生素。对脑功能最关重要的维生素和矿物质包括:
维生素. B6
维生素. B12
维生素. C
铁
钙
缺乏上述物质会造成学习障碍。
不过,要记住,人体还需要其他的营养元素,尤其是微量营养素,微量营养素可在食物中获得。要获得每天所需维生素和矿物质,最简单的方法是食用多种维生素 剂。不过那种包含人体所需的全部微量营养素的多种维生素剂几乎不存在,所以不要单纯的依赖多种维生素剂。也不要空腹吃维生素,这会让胃不适。而维生素和食 物一起食用将会有利于消化系统对维生素的吸收,身体和大脑也就能更好的利用维生素。
控制能量的摄入:纤维
纤维对大脑来说是极其重要的,虽然大部分人都没意识这一点。纤维可以减缓大脑对糖分的吸收,从而协助大脑工作。虽然大脑百分之百的依赖糖分,但是大脑需要的是糖分能稳定适量的运送,而不是过载给大脑带来负担。
当然,纤维本身不是“食物”,但我们可以从食物中获得。食用高纤维膳食将减缓消化,使糖分缓慢的释放到血液中。
富含纤维的食物包括
果脯—杏脯、干枣、梅干、葡萄干
蔬菜—西兰花、青豆、菠菜
豌豆和蚕豆—豇豆、四季豆、利马豆
坚果和种子—杏仁和亚麻籽
水果—鳄梨、猕猴桃、桔子、梨、苹果(带皮一起吃)
谷物—大麦、糙米等等
记忆力下降对症治疗
记忆是一种心理过程，是人们对经历过、发生过的事情的印象，经过加工保存在大脑中，并在需要时提取、回忆出来。成人记忆随年龄增加而发生变化，这是一种生理性变化，是一种记忆的正常老化。除此之外，记忆还与躯体健康状况有关，如脑部肿瘤、糖尿病、酒精中毒、甲状腺功能低下、神经性梅毒等疾病都可引起记忆力下降。同时记忆与心理健康也有十分重要的关系，长期处于社会压力大、抑郁、自卑、焦虑等心理状态时也会引起记忆障碍。
记忆力下降并不是老年人的专利。在普通门诊中，常常会看到许多人年纪轻轻的病人?主诉存在记不住事?丢三落四等记忆力下降问题。医生诊治这部分病人的通常做法是给一些益智类药物，但由于不对症，效果欠佳。记忆力下降常常令病人陷入焦虑和紧张状态，而抑郁也是造成病人注意力不集中的原因，表现为注意力下降。这些症状的出现愈发加重了病人的自卑心理，但是这种病人常常仅以记忆力下降为主诉，回避情绪问题。心理因素所造成的记忆力下降的问题是不难解决的，关键是明确病因，对症下药。
从事专项研究的北京友谊医院神经内科心理门诊大夫和营养专家建议记忆力下降的患者在生活中应注意以下几点:
1.采用积极健康的生活方式，平时要有规律地生活。
2.正确进行自我调节，注意保持乐观的情绪和积极向上的心态，特别是面对生活中的应激事件，要学会自我减压，保持身心健康。
3.物品放在相对固定的位置，使用后放回原位，对于一些重要的事情可以采取用笔记录的方式?养成良好的生活习惯。
4.患者在饮食中应该注意补充新鲜蔬菜水果及玉米、全小麦、豆类、蒜头、蘑菇、奶、沙丁鱼、瘦肉等食物。
5.每天可以服用一定量的银杏叶提取物及维生素E。
怎样增强记忆力?
记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现、回忆三个基本过程。其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。
记忆的大敌是遗忘。提高记忆力，实际就是尽量避免和克服遗忘。在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。下面介绍增强记忆的十种方法。
1.注意集中。记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
2.兴趣浓厚。如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3.理解记忆。理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记的牢、记得久。仅靠死记硬背，则不容易记住。对于重要的学习内容，如能作到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4.过度学习。即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。过度学习的最佳程度是150%。
5.及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6.经常回忆。?笆保?欢辖?谐⑹曰匾洌?墒辜且浯砦蟮玫骄勒??怕┑玫矫植梗?寡?澳谌菽训慵堑母?巍O邢臼本?;匾涔?ナ都堑亩韵螅?材鼙苊庖磐??
7.读、想、视、听相结合。可以同时利用语言功能和视听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率，比单一默读效果好的多。
8.运用多种记忆手段。根据情况，灵活运用分类记忆、特点记忆、谐音记忆、争论记忆、联想记忆、趣味记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、做笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9.掌握最佳记忆时间。一般来说，上午9~11时，下午3~4时，晚上7~10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10.科学用脑。在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
记忆力可以通过训练得到提高。古今中外，很多名人学者都很注意用各种方法来锻炼自己的记忆力。比如俄国大文学家托尔斯泰说过:“我每天做两种操，一是早操，一是记忆力操，每天早上背书和外语单词，以检查和培养自己的记忆力”。托尔斯泰的“记忆力操”实际上就是反复“复现”。只要你有计划地“复现”，你的记忆力一定会不断增强。
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