吃什么对老年人记忆力减退有作用

吃什么对老年人记忆力减退有作用

　　随着年龄的增长，老年人很容易出现记忆力减退的症状，这对老年人正常的生活是会造成影响的，怎么办好呢?下面由学习啦小编给你带来关于吃什么对老年人记忆力减退有作用，希望对你有帮助!

　　提高记忆的食物一、富含蛋白质的食物

　　饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆等)。

　　各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。

　　提高记忆的食物二、富含叶酸的食物

　　若中老年人的膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。

　　专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果和柑橘等。

　　提高记忆的食物三、欧米伽-3脂肪酸

　　意大利锡耶纳大学研究发现，欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂，还能改善集中力。

　　在亚麻子、胡桃、野生的鲑鱼、煮熟的大豆和大比目鱼等食物中都含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。

　　有条件的中老年人还可适当补充一些如美国GNC深海鱼油等富含欧米伽-3的膳食营养补充剂，增加大脑营养。

　　提高记忆的食物四、海产品

　　中老年人应多吃海产品：如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。

　　它们被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。

　　提高记忆的食物五、含钾丰富的食物

　　中老年人应多吃含钾丰富的食物，主要是植物性食物。如豆类、蔬菜、菌类和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。

　　钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有很好的作用。

　　提高记忆的食物六、蓝莓

　　经过研究证实，每天适量的吃一些蓝莓能有效的减少老年痴呆症等疾病，并且还能减少这些病对大脑所造成的危害。

　　而且不管是蓝莓还是蓝莓果酱，都能显著的提高学习能力以及运动能力。

　　除了老年人需要提高记忆力之外，处在生长发育期的青少年也需要吃一些有利于大脑的食物，这样才能在学习中取得更好的成绩。

　　提高记忆的食物七、咖啡因类食物

　　很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。

　　但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。

　　提高记忆的食物八、葡萄糖

　　食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。

　　但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。

　　提高记忆的食物九、全谷食物

　　全谷物食物中的粗纤维除了能促进肠胃蠕动之外，同时它还能有效地降低心血管疾病的风险。

　　在促进血液流动的同时，还能进一步促进大脑细胞的活力，让大脑的思维更加的敏捷。