补充大脑记忆力的食物
补充大脑记忆力的食物
饮食调理是提高记忆力的一种方法，那么什么食物能提高记忆力?下面是学习啦小编为你整理的补充大脑记忆力的食物，希望对你有帮助!
提高记忆力的食物
1、杏。含有丰富的维生素A和维生素C,可改善血液循环,抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠等。
2、蕉。含有大量矿物质,特别是钾盐,有助于预防精神疲倦。
3、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
4、笋。有大量的维生素A,可预防动脉硬化,而动脉硬化能导致记忆力衰退。
5、萝卜。刺激大脑物质交换,减缓记忆力下降症状。
6、橙、菠萝。含有丰富的维生素C,有助于促进脑功能。
7、海藻。含有大量维生素C,可以改善记忆力和注意力。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。
8、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
9、大豆。含有蛋黄素及大量蛋白质,有助于改善记忆力。
10、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
12、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
13、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
改善记忆力的方法
一、注重饮食和睡眠
经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。不仅需要保证足够的营养物质摄入，而且要保证足够是睡眠时间和良好的睡眠质量。
二、注重体育锻炼
在白天，大脑最好的休息调节方式是体育运动，强健的体魄保证了大脑养分的供给。研究表面，跑步可以降低记忆力的下降。
三、记忆曲线的利用
记忆曲线也叫遗忘曲线，由艾宾浩斯发现，人类在学习过程中的遗忘是存在一定的规律。简单来说:5分钟，30分钟，12小时，1天，2天，4天，7天，15天，进行重复记忆可以保持记忆的长久性，在日常生活中，我们在5，30分钟后分别进行再次记忆，可以大幅度提高记忆效率。
四、回忆的技巧
某一个时刻，当你想回忆一件事的时候，怎么也想不起来，但是你可以通过联想回忆这件事发生之前和之后的事情，或者通过自己代入当时的情景，以此来回忆这件事。
五、对于记忆力不要过分在意
现在有很多年轻人都会说自己的记忆力很差，自己的记忆力下降很快。但是一般来说，只有人到老年后，才可能出现大脑机能上的下降，记忆力才会下降很快。所以说，人们对于自身记忆力的评价或许并不是非常准确的。你工作后的记忆力也无法和上学时专心记忆的知识点做比较。当你长时间认为自己的记忆力不行的话，你就会心安理得的觉得自己的记忆力很差了。
六、合理利用现代科技
现在手机基本是随身携带，一些需要记忆重要的信息可以通过手机进行记录。但同时也不能过分依赖手机，给大脑也分配一定的记忆内容。而手机上的记录内容，可以进行一定的‘编译’，用自己能看懂的话来写，联想或是其他方式，既让信息存储安全，又锻炼自己记忆力。
七、明确目标
明确自己要达到的目标，将自己的注意力集中，时刻提醒和鞭策自己去完成任务。
八、经常聊天
据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?
九、重复记忆
很多成功人士说过，重复是记忆之母。重复次数与记忆长久是成正比的。重复的次数越多，记忆的时间越长。当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。
怎样补充大脑记忆力
常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。
其他增强记忆的食物
一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5?味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6?花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7?小米。所含维B1和B2高于大米1~1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9?黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10?辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11?菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12?橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
13?菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14?胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
15?油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
16?藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
17. 卷心菜:富含维生素B，能预防大脑疲劳。
18. 大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
19.木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
20.杏子:含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
提高大脑记忆力食物
1、核桃
核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。波士顿塔夫斯大学的科学研究者发现，富含核桃的饮食可以健脑益智。核桃果中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用，其中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的功效。可见，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，还胜过吃补药哦!
2、牛肉
美国临床营养学杂志的研究发现，达到铁元素含量标准的女性在做智力测试的时候会比处于缺铁状态下的女性表现得更好，完成任务更快，因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部。而牛肉中富含铁元素，对智力的发展非常有益。
3、沙丁鱼
要在董事会议中大获全胜么?那就为你的午餐准备一份沙丁鱼三明治吧!这种小鱼富含EPA和DHA，ω-3脂肪酸，这些物质是支撑脑细胞间物质交流的基础，并且这些物质可以调节神经递质，提高你的注意力。
4、鸡蛋
鸡蛋，尤其是里面的蛋黄，是胆碱的主要来源。胆碱是一种乙酰胆碱神经递质，它可以帮助你记住容易忘记的事情，例如有时候会忘记把汽车的钥匙放在了哪里。瑞士学者研究表明，在早餐上吃像鸡蛋那样富含蛋白质的食物，可以提高你的记忆力。
5、燕麦
大脑最主要的能量来源是葡萄糖，它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物。燕麦可以让你的大脑保持好几个小时的清醒及敏锐，因此，早餐一份燕麦片会使你整天的工作都充满精力。
6、甜菜
吃这种菜的根茎可以促进人体大脑的发育。维克森林大学的科学家发现甜菜中的天然硝酸盐可加速人体血液流向大脑，从而提高人的智力水平。那么怎么吃甜菜才算最美味的呢?大家可以通过烘烤并往上涂些蜂蜜，美味又简单易做的菜肴就这样完成啦!
7、扁豆
在沙拉和汤水里加入扁豆会是个不错的选择。这种豆类富含叶酸盐、维生素B，可以提高大脑的能量。氨基酸会过高会让大脑变得迟钝，而扁豆中的叶酸可以抵制氨基酸含量的的升高。
8、亚麻籽
亚麻籽是亚麻酸的重要来源，亚麻酸是一种可以促进大脑皮层运行的健康脂肪。亚麻籽还可以增加脑部传递介质，加强脑部活动功能，令脑部运作更加有效，可以提高学习思考能力。
9、菠菜及其他蔬菜
哈佛医学院的一项研究表明，多吃绿叶蔬菜像菠菜及菜花的女性记忆力会比少吃蔬菜的女性减退得要慢。此外，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对女性贫血有较好的辅助治疗作用。
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