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吃什么可以补充大脑营养提高记忆力

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  你知道要吃什么可以补充大脑营养提高记忆力吗?给孩子吃蛋黄,不仅可以补充大脑的营养,而且对增强孩子的记忆力大有好处。接下来,学习啦小编跟你分享增强记忆力的食物。

  补充大脑营养提高记忆力吃什么 增强记忆力的食物推荐

  提高记忆力的食物——核桃

  核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞能力,防止脑细胞的衰退。丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

  因此,一般每天吃的重量应在40克左右,大约相当于四五个核桃,也可以把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝。

  提高记忆力的食物——豆腐

  最新研究发现,豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏,是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。

  每周应吃上1~2顿豆腐。或者常喝豆浆。

  大豆中虽然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。

  提高记忆力的食物——葡萄

  葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键,饮用葡萄汁有助于提高短期记忆和非语言类的三维空间记忆;葡萄汁还有助于保护脑功能,减缓或者逆转记忆力减退

  因此,应当适量的吃些葡萄。

  提高记忆力的食物——香蕉

  香蕉中含有大量的矿物质,有助于预防记忆衰老,它还能帮助大脑制造一种能刺激神经系统的物质“备清素”,可以提高记忆力。

  因此,在考试前应该适量的吃些香蕉,尽量每天中午午餐前吃一根香蕉,同时,香蕉还有助于睡眠的功效。

  提高记忆力的食物——橙子

  橙子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除酸性食物对神经系统造成的危害。因此,中学生在考试前期,应当适量常吃些橙子,这样能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子也有类似功效,可代替橙子。

  提高记忆力的食物——蓝莓

  蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

  其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。

  因此,可以适量吃蓝莓,缓解眼疲劳,减少压力,有助于改善记忆力。

  许多食物都有一定的健康功效,比如水果含有人体日常所需的重要营养成分。建议每天都吃适量的水果,尤其是正在长身体、学业压力大的中学生。

  提高记忆力的食物——秋刀鱼

  脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。

  DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。

  提高记忆力的食物——瘦肉

  瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。

  提高记忆力的食物——牛奶

  牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。

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