吃什么水果可以帮助记忆

吃什么水果可以帮助记忆

　　好的记忆力是可以吃出来的，提高记忆力可以多吃水果，有的水果中含有大量花色苷等多酚类化合物，增进大脑健康，提高记忆力。下面由学习啦小编给你带来关于吃什么水果可以帮助记忆，希望对你有帮助!

　　水果1.蓝莓

　　蓝莓学名越桔。研究发现，蓝莓的营养成分除了含有维生素C、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和铁以外，还含有花色苷、氯原酸等植物化学物。其中花色苷是蓝莓发挥神经保护作用的主要功效成分。每100克蓝莓中花色苷含量为73～430毫克。经常食用蓝莓，有消除视疲劳、增强心脏功能、延缓脑衰老、预防老年痴呆等多种功效。深入研究发现，蓝莓富含花色苷等多酚类化合物，可显著改善老年认知功能衰退，并对老年痴呆症、帕金森病以及脑缺血再灌注损伤具有神经保护作用。发现给70岁以上、记忆力轻微下降的老年人饮用蓝莓果汁12周，可以明显提高轻度认知障碍老人的学习和语言回忆能力，而对照组没有变化。

　　吃多少：成年人，每天吃蓝莓200克左右，或者每天喝蓝莓汁500毫升左右。

　　水果2.草莓

　　草莓含有非常丰富的维生素C，还含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、钙和铁等营养素以及花色苷等多酚类化学物。每100克草莓鲜果中花色苷含量为12～80毫克。草莓提取物可明显减轻氧化应激反应，减轻神经细胞损伤，提高空间记忆能力。据测定，草莓提取物对神经的保护作用要强于香蕉、橙子等水果。研究还发现，草莓对神经的保护作用与其抗氧化活性和抗炎活性有关。

　　吃多少：成年人，每天吃草莓10颗左右。

　　水果3.桑椹

　　桑椹又名桑果。研究发现，桑椹富含必需氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、矿物元素等营养成分，以及花色苷、黄酮等多酚类化合物。其中，成熟的黑桑椹花色苷含量最高。传统中医认为，桑椹可安神养心，延缓衰老，主治神经衰弱、失眠健忘等症。现代医学研究证明，桑椹具有健脑益智的功效。体外实验发现，桑叶提取物对神经元有保护作用，可减轻老年痴呆症的病理改变，提高学习记忆力，增强体内抗氧化防御功能，预防和治疗老年痴呆。

　　吃多少：成年人，每天吃桑椹150~200克。

　　水果4.葡萄

　　葡萄中富含维生素C和膳食纤维，还含有维生素、微量元素以及齐墩果酸、白藜芦醇、花色苷等功能性成分。葡萄具有延缓衰老、干预老年痴呆发生发展的作用。研究者对轻度认知障碍老人进行为期12周的葡萄汁干预，发现与对照组相比，葡萄汁可以明显提高老人的认知能力。

　　吃多少：成年人，每天吃葡萄250克或喝葡萄汁300毫升。

　　这些水果虽然有改善记忆力的功效，但是吃水果也要有个度，他不是药，滥用一样会对自己的身体造成伤害，所以每天摄入要有个定量，才可以有好的效果。

　　温馨提醒

　　要坚持每天吃新鲜水果，但一次不要吃得太多。有条件的话，也可以喝鲜榨的果汁。食用前，一定要清洗干净，洗后即吃。由于水果不易储存，一次不要买得太多，吃不完的可放入冰箱储存，但储存时间以1~2天为宜。

　　水果有明显的季节性，在缺乏水果的季节里，可以喝瓶装果汁;也可适当选用以蓝莓、桑椹、葡萄籽提取物为原料生产的保健食品，不过一定要从正规渠道购买;或者吃些干果，但不建议常吃果脯，因为果脯通常出厂前都会接受辐照，对健康不利