2017年网红甜品

　　一份好甜品，一份好心情。甜品遍布世间的每一个角落，几乎是所有好食者的恩物。下面是学习啦小编搜集整理的2017年网红甜品，希望对你有帮助。

　　2017年网红甜品新西兰岩烧乳酪

　　用料:吐司 一块新西兰奶酪 40g黄油 60g牛奶 120g糖 100g杏仁片 适量

　　步骤1：准备把吐司切成面包片新西兰岩烧乳酪的做法

　　步骤2：放入新西兰黄油60克和韩国幼砂糖20克 一定要记得隔水融化，并且将它们搅拌均匀。新西兰岩烧乳酪的做法

　　步骤3：离开水后，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的搅拌，切记千万不用打过了。加入室温软化的奶油奶酪40克，继续打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。新西兰岩烧乳酪的做法

　　步骤4：表面和四周都涂上自制的乳酪酱，特别喜欢吃芝士的可以在表面多涂一点，四周均匀涂抹就可以了，最后撒上杏仁片!烤箱预热220度，10分钟，烤至表面金黄即可。

　　2017年网红甜品芒果奶酪布丁

　　吉利丁片提前用冰水泡软备用。

　　奶锅里放入细砂糖。

　　放入淡奶油及牛奶

　　小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。

　　熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。

　　吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。

　　在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥;然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。

　　将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀，

　　芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。

　　冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

　　2017年网红甜品牛奶芒果黑莓布丁

　　材料：牛奶 酸奶 白糖适量 吉利丁片1片 芒果 黑莓酱

　　步骤：1. 把芒果去皮，切成丁，备用。

　　2. 吉利丁片放入冰水中泡软，备用。

　　3. 牛奶倒入锅中，快要煮开时放入白糖和已经泡软的吉利丁片搅拌。

　　4.把牛奶倒入准备好的模具里，什么容器都可以，我用了一个咖啡杯。

　　5. 放入芒果粒。凉了后放入冰箱冷藏2个小时。

　　6.两个小时后，在果冻周围再放些芒果丁，上面淋上黑莓果酱。

　　
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