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日本抹茶搭配什么甜点

时间: 睿柠13 分享

  小编作为资深骨灰级抹茶控,对于日式抹茶制品那真真是看到了就走不动路的。虽然很大一部分原因是小编本身就是吃货。下面是学习啦小编分享的日本抹茶搭配什么甜点,一起来看看吧。

  日本抹茶搭配什么甜点

  碧云引风吹不断,

  白花浮光凝碗面。

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  在凉意渐浓的深秋,北方的风已是冷入骨髓。此时,若能饮一盏浓香抹茶,便让人宛如漫步在仲夏的林间溪畔,身心舒畅。

  这样说其实是丝毫都不夸张的,因为它总是自带治愈属性,沁入心脾的茶香中带有淡淡的苦味,恰好抵消所有的甜腻,在舌尖相交辉映出一篇美妙的乐章。

  而对于抹茶控来说,最爱恰是先苦后甜的那一股清香。

  很多小伙伴都很喜欢抹茶,但是你知道吗?抹茶最早其实是起源于中国的,却在明朝后渐渐失传。

  传入日本后逐渐被发扬光大,成为了日本茶文化的重要组成部分。

  如今很多人去日本旅行除了品尝正宗日式料理外,最不能错过的自然是吃遍各式各样的抹茶美食饮品啦。

  作为抹茶控的你,下次出行到日本时除了自己沉醉在抹茶的海洋里外,别忘了帮朋友们也带一些抹茶制成的零食吧!清单已列好,照着买准没错哦~

  抹茶究竟是什么

  ▼

  在说抹茶美食之前,小住先给大家科普下到底什么是抹茶。很多人会傻傻分不清楚的认为,抹茶不就是绿茶磨成的粉吗?

  当然不是啦~真正的抹茶,不仅用的茶种有讲究,工艺也要复杂许多,在营养价值上远超绿茶。

  下面教给大家一个分辨抹茶和绿茶的方法,它们的不同大致可从下面四点区别出——

  颜色:绿茶为草绿色,而抹茶则呈出深绿或墨绿色。

  味道:绿茶略有苦涩,抹茶不涩且少苦。

  香味:绿茶有一种青草香,抹茶确是粽叶、海苔的香气。

  细度:绿茶比抹茶粉要粗许多,绿茶在100-300左右,抹茶细密度高达6000目以上。

  对于抹茶控来说,“宇治抹茶”这四个字定不会觉得陌生,这代表着日本最顶级的抹茶。

  标有“宇治”就是茶血统纯正的象征,就像国内的龙井茶,带“西湖”,就觉得茶更上品。因此宇治也成为了抹茶爱好者们的“朝圣地”!

  在宇治的著名景点平等院有一条开满了茶室的街道,这里既有人气大店也有清净小店,走在街上就能闻到阵阵的茶香若有若无的飘来。

  当然来这里除了大饱口福外,还可以带一些抹茶口味的零食作为伴手礼送给亲友哦~

  抹茶味零食推荐

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  慵懒的午后,阳光从窗口斜照进来,斑驳的洒满了整张桌子。尝一块抹茶蛋糕,或喝上一杯抹茶拿铁,入口甜蜜里夹杂一丝微苦,幸福的治愈感就这样袭来...

  01 | 抹茶大福

  北海道牛奶外皮加上抹茶及牛奶夹心,而且抹茶搭配上牛奶口感更佳丝滑~

  草莓抹茶馅很受日本当地人喜爱,如果你是资深抹茶爱好者,则可以选择纯抹茶馅的。

  02 | 抹茶果冻布丁

  不是普通果冻那种满满的胶质感,奶味和浓郁的抹茶味相结合,甜度更是刚刚好~

  建议放到冰箱里冰一下再吃,吃前撒上一点抹茶粉,那味道简直终身难忘!

  03 | 抹茶铜锣烧

  日本动画里哆啦A梦最喜爱的食物就是铜锣烧了,红豆馅是最传统最常见的,在日本当地很受欢迎。

  抹茶加上红豆内馅,甜而不腻,咬上一口就停不下来~

  04 | 抹茶羊羹

  口感很软糯香滑,轻轻抿上一口满嘴都是茶香。

  这是茶道里最常见的一种茶点,搭配茶水一起食用最佳哟~

  05 | Pocky抹茶棒

  每年春季必出的限定款抹茶pocky,深受抹茶爱好者的追捧哦~

  06 | 雀巢抹茶奇巧

  国内小伙伴最喜爱抹茶味零食之一,原料选用最著名的京都老铺伊藤久右卫门的抹茶,口味还是相当纯正的。

  07 | FUJIYA不二家抹茶棒棒糖

  牛奶妹与凯蒂猫和服协作款,100%宇治抹茶使用,只在日本限定发售,做为伴手礼送朋友也相当不错。

  08 | MUJI 抹茶风味牛奶

  性价比高,选用日本产的桑叶制成抹茶风味牛奶。速冲很方便,奶味浓郁,相对来说抹茶味略淡。

  09 | 抹茶夹心蛋卷

  外面是酥脆香口的鸡蛋卷,无添加、无染色、糖分控制,因此不是很甜,妹子们可以放心吃!

  10 | 白色恋人美冬系列

  这是夏季推出限量抹茶口味~层次分明,口感酥脆,完全不输给白色恋人哦!

  11 | ROYCE抹茶口味生巧克力

  奶油一点都不腻,真心好吃,强烈推荐!建议放在冰箱里冷藏2小时左右再品尝,这样口感更加香浓醇厚。

  、

  12 | KABAYA宇治抹茶夹心巧克力饼干

  选用京都老字号北川半兵卫宇治抹茶,共有四层夹心,宇治抹茶巧克力夹牛奶巧克力,浓郁宇治抹茶酱心,最后一层是抹茶曲奇饼干。香脆的根本停不下来~

  13 | 丸川抹茶夹心软糖

  外面一层浓浓的抹茶粉,里面软的奶糖,甜而不腻有嚼劲又好吃~

  14 | 明治抹茶巧克力曲奇夹心饼干

  这款饼干的第一反应是抹茶味道超级无敌浓郁,很适合搭配热的饮品,绝对是抹茶控必败的零食!

  15 | 野萌千朋蒂熏抹茶夹心薄饼

  小小一片又三层组成,每层都不一样哦!最上层是法式薄脆饼,中间是抹茶巧克力,底下是烤脆的曲奇饼。

  16 | 京都北山抹茶饼干

  抹茶味浓厚,中间夹的白巧克力也不会太甜腻,搭配的刚刚好~店铺在清水寺附近,去京都的小伙伴一定不能错过!

  最后聊聊

  看到这里,爱抹茶的你是不是已经蠢蠢欲动,想要马上飞去京都亲自品尝一番啦?
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