宴会礼仪座次

宴会礼仪座次

　　宴会餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可以让你给别人留下良好的印象。下面是学习啦为大家准备的宴会礼仪座次，希望可以帮助大家!

　　宴会礼仪座次

　　1右高左低

　　当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。

　　2中座为尊

　　三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

　　3面门为上

　　倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。

　　4观景为佳

　　在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。

　　5临台为上

　　宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

　　6各桌同向

　　如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

　　7以远为上

　　当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。

　　一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，以免客人不知所措。

　　桌次的顺序　如席设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，其右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

　　座次图与座位签卡　遇宴会人多，如超过二十人以上，或席设两桌以上，宜备座次图，供客人认明自己的座位，便于入座。

　　席次的安排　以右为尊。如席设两桌，则以右桌为大。主人坐定后，他的右侧为主宾位。职位或地位高者为尊，高者坐上席。女士以夫为贵，但邀请对象是女宾，夫不见得与妻同贵。

　　欧美国家视宴会为社交最佳场合，故席位采取分座原则，即：男女分座，排位时男女互为间隔。

　　夫妻、父女、母子、兄妹等必须分开;如有外宾在座，则中国人与外宾插开坐。

　　遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在正式的宴会场合，尤应严格遵守。

　　座位的末座，不能安排女宾。